Кулинариссимо
Поиск рецептов

Курица с Кешью по-Тайски

Время приготовления Время приготовления Не более 30 минут
Количество порций Количество порций 2 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Чеснок
4 зубчика
Шампиньоны
200 грамм
Куриное филе
300 грамм
Крахмал картофельный
50 грамм
Перец чили
1 штука
Лук репчатый
1 штука
Перья чеснока
2 штуки
Кешью
30 грамм
Соевый соус
2 столовые ложки
Вода
50 миллилитров
Соус устричный
2 столовые ложки

Приготовление

Шаг 1

Для начала подготовим овощи, мелко измельчаем чеснок. Нарезаем чищенные грибы на четвертинки. Репчатый лук нарезаем небольшими полукольцами и шинкуем перья зеленого чеснока. Чили нарезаем ломтиками.

Шаг 2

Нарезаем небольшими полосками куриное филе, и обваливаем в крахмале.

Шаг 3

Разогреваем сковороду вок, наливаем растительное масло, и кладем в нее лук, чили, чеснок и зеленый чеснок. Обжариваем все до золотистого цвета.

Шаг 4

Добавляем курицу, обжариваем до готовности, перемешивая, чтоб ничего не подгорало. Добавляем кешью и обжариваем еще минут 5.

Шаг 5

Добавляем соевый и устричный соус, и воду. Перемешиваем. Тушим еще пять минут. Приятного аппетита!

Автор рецепта
Автор рецепта Евгения Козлова
Рецептов
27
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Куриная грудка с инжиром в красном вине
0
Куриная грудка с инжиром в красном вине

Куриное мясо становится нежным и пропитанным слегка терпким вкусом свежего инжира! Это блюдо лучше всего…

Курица в йогурте по-гречески
3
Курица в йогурте по-гречески

Это блюдо известно на Крите! Курица получается сочной, а подливка, в которой она готовится, служит…

Куриные шарики в сливочном соусе
10
Куриные шарики в сливочном соусе

Куриные шарики в сливочной сырной заливке отлично подойдут для любого ужина или обеда, с любым…

Курица
1
Курица "Гунбао" (KUNG PAO)

Курица «гунбао» - это классическое блюдо сычуаньской кухни, которое родом примиком из провинции Сычуань в…

Рис с курицей в горшочках
9
Рис с курицей в горшочках

Интересный вариант блюда в горшочках, рис получается очень вкусный и ароматный, пропитавшись куриным бульоном!

Куриные котлетки с сыром
5
Куриные котлетки с сыром

Восхитительное куриное мясо и горячий сыр - что может быть аппетитнее? Сытное блюдо с пикантным…