закрыть

Получай самые свежие
рецепты и идеи первым!

Подписывайся на нас:

Кулинариссимо
Поиск рецептов

Пышные оладьи

Самый любимый рецепт оладьи, получаются очень пышные и вкусные! Прямо как в школе.
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 6 порций
Сложность приготовления Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Кефир 2,5%-ый
250 миллилитров
Куриное яйцо (крупное)
1 штука
Сахар
2 столовые ложки
Масло сливочное топленое
2 столовые ложки
Сахар ванильный
1 пакетик
Мука пшеничная
150 грамм
Сода
1/4 чайной ложки
Разрыхлитель теста Dr.Oetker
1 чайная ложка

Приготовление

Шаг 1
Приготовление рецепта шаг 1

В небольшой емкости смешиваем яйцо, сахар и ванильный сахар. Можно миксером на небольшой скорости, но лучше всего венчиком.

Шаг 2
Приготовление рецепта шаг 2

На не сильном огне немного нагреваем кефир и вливаем в взбитое яйцо с сахаром. Добавляем сливочное масло, и перемешиваем хорошенько.

Шаг 3
Приготовление рецепта шаг 3

Просеиваем муку, добавляем в нее разрыхлитель с содой, перемешиваем, и добавляем в нашу жидкую смесь. Перемешиваем тесто, только не сильно, а просто смешиваем все ингредиенты. Оставляем на 10 минут постоять. Тесто должно получиться как густая сметана.

Шаг 4
Приготовление рецепта шаг 4

Нагреваем сковороду, жарить будем на растительном масле. Убавляем огонь на минимум. Выкладываем тесто ложкой и обжариваем с двух сторон.

Шаг 5
Приготовление рецепта шаг 5

Готовым оладьям даем немного остыть, подавать к столу с медом или вареньем! Приятного аппетита!

Автор рецепта
Автор рецепта Кристина Михаленкова
Рецептов
25
Подписчиков
4

Комментарии

Похожие рецепты

Оладьи на молоке
8
Оладьи на молоке

Вкусны и нежные оладьи на завтрак с корицей на молоке. Оладьи получаются очень воздушные и…

Оладьи в духовке
5
Оладьи в духовке

В заранее разогретое молоко добавляем дрожжи. Оставляем на 8-10 минут. Следующим шагом добавляем все остальные…

Блинные роллы с фруктами
5
Блинные роллы с фруктами

Всем хорошо знакомые блинчики в интересном исполнении, вы можете их кушать целиком или порезать как…

Американские блины на сливках
2
Американские блины на сливках

Сначала берем яйца и отделяем белки с желтками.

Банановые оладьи
6
Банановые оладьи

Необычные банановые оладьи, вкусные и нежные! Так же можно добавить еще каких нибудь ягод. Густоту…

Кабачковые оладьи
3
Кабачковые оладьи

Вкусные и питательные оладушки из ко бачков, добавьте к ним густую сметану и просто пальчики…