закрыть

Получай самые свежие
рецепты и идеи первым!

Подписывайся на нас:

Кулинариссимо
Поиск рецептов

Пирог из лаваша с баклажанами

Всем нам бывает лень возится с тестом и это пирог прекрасный выход. Выпечка на скорую руку всегда выручает хозяек, когда неожиданно пришли друзья или вечером быстренько сообразить на ужин.
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 8 порций
Сложность приготовления Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Лаваш армянский
3 штуки
Баклажаны
4 штуки
Сыр брынза
0,5 грамм
Помидоры в собственном соку с итальянскими специями
1 банка
Чеснок
5 зубчиков
Соль
по вкусу
Масло растительное
1 столовая ложка
Кинза (кориандр) рубленая
1 пучок

Приготовление

Шаг 1

Баклажаны порезать, пересыпать солью и оставить на пятнадцать минут, затем ополоснуть, и обжарить на масле.

Шаг 2

Помидоры очистить от кожицы, измельчить и потомить с чесноком на растительном масле пока не загустеет.

Шаг 3

Зелень мелко нарезать, положить в тушилку к помидорам.

Шаг 4

Брынзу(или сыр) натереть на терке.

Шаг 5

Тонкие лаваши разделить на три равные части

Шаг 6

В противень с бортами укладываем послойно: лист лаваша, следом баклажаны, тушеные томаты, тертая брынза. Так повторяем до конца, последний слой начинка присыпанная брынзой или сыром.

Шаг 7

Теперь закрыть пирог фольгой и в духовку разогретую до 180 градусов на двадцать минут, после вынуть снять фольгу и поставить обратно еще на десять минут.

Автор рецепта
Автор рецепта Наталья Филиппова
Рецептов
85
Подписчиков
4

Комментарии

Похожие рецепты

Стейк в бальзамическом соусе с инжиром
0
Стейк в бальзамическом соусе с инжиром

Этот стейк из говядины удовлетворит вкус любого гурмана! Бальзамический соус приправленный свежим инжиром - по-настоящему…

Перлотто c белыми грибами
4
Перлотто c белыми грибами

Перлотто - отчественный аналог знаменитого итальянского блюда "ризотто", только на основе перловой крупы, а не…

Рис с цыпленком и яйцом по-китайски
3
Рис с цыпленком и яйцом по-китайски

Курица, рис, яйцо все вместе обжаренные с соевым соусом! Это очень простой и вкусный рецепт.…

Куриное филе с грибами под сливочным соусом
10
Куриное филе с грибами под сливочным соусом

Сочная и нежная куриное филе под сливочным соусом с жареными грибами.

Картофельная запеканка с пармезаном
3
Картофельная запеканка с пармезаном

Сытная и аппетитная картофельная запеканка под золотистой сырной корочкой подойдет в качестве гарнира к мясному…

Свинина в маринаде из соевого соуса
7
Свинина в маринаде из соевого соуса

Очень простой и безумно вкусный рецепт свинины! Минимум ингредиентов и минимум вашего времени - разве…