Кулинариссимо
Поиск рецептов

Запеченные баклажаны с прованскими травами на тостах

В настоящее время имеется много разных способов приготовления баклажанов. Баклажаны очень полезно по своему составу и благотворно влияют почти на все органы человеческого тела, например, на работу сердца, из-за высокого содержания в них солей калия. На Востоке их даже называют "Овощами долголетия".
Время приготовления Время приготовления Не более 30 минут
Количество порций Количество порций 12 порций
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Баклажаны
2 штуки
Французский багет
1 штука
Помидоры черри
12 штук
Листик базилика
12 штук
Сухие прованские травы
1 чайная ложка
Майонез
2 чайные ложки
Дольки чеснока
1/2 штуки
Масло оливковое
2 столовые ложки
Соль
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Французский багет нарезаем на тонкие кусочки и кладем в духовку, чтобы они подсушились.

Шаг 2

Режем наши баклажаны ножом поперек, чтобы их толщина была примерно 1 сантиметр. Затем обжариваем их на гриле примерно по одной минуте с каждой стороны.

Шаг 3

Смешиваем майонез и заранее измельченный чеснок. Смазываем этой смесью тосты. Сверху посыпаем прованскими травами и немного сбрызгиваем оливковым маслом. Декорируем наше блюдо при помощи помидор черри, листиков базилика и подаем к столу. Приятного аппетита!

Автор рецепта
Автор рецепта Роман Галимзянов
Рецептов
106
Подписчиков
5

Комментарии

Похожие рецепты

Картофельно-капустная запеканка
3
Картофельно-капустная запеканка

Вкусную и простую в приготовлении овощную запеканку можно подать в качестве гарнира к птице, либо…

Овощное рагу с грибами
3
Овощное рагу с грибами

Морковь натираем на крупной терке, лук мелко нарезаем. Разогреваем сотейник, добавляем масло и пассируем морковь…

Запеченая цветная капуста с яйцом
3
Запеченая цветная капуста с яйцом

Простой и быстрый рецепт цветной капусты. Один из способов сделать казалось бы простую капусту более…

Чечевичный суп
5
Чечевичный суп

На улице похолодало, деревья пока еще красивые, надо внести красок осени на стол, пускай это…

Котлеты из чечевицы
0
Котлеты из чечевицы

Котлеты из бобовых прекрасная замена мясным во время поста. Какую чечевицу выбрать дело вкуса, зеленую…

Гаджар пулау
0
Гаджар пулау

«Гаджар пулау» индийское блюдо готовится в казане на открытом огне, предлагаю вам адаптированный вариант. В…