закрыть

Получай самые свежие
рецепты и идеи первым!

Подписывайся на нас:

Кулинариссимо
Поиск рецептов

Гречаники

Если у вас осталась отварная гречка от ужина. Приготовьте к завтраку гречаники. Это национальное украинское блюдо готовится как в постном варианте, так и по принципу пиццы-из всего что осталось в холодильнике.
Время приготовления Время приготовления Не более 30 минут
Количество порций Количество порций 8 порций
Сложность приготовления Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Крупа гречневая
200 грамм
Картофель
3 штуки
Морковь
1 штука
Лук репчатый
1 штука
Масло растительное
5 столовых ложек
Соль
по вкусу
Специи
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Очистить картофель и морковь, натереть их на мелкой терке. Картофель откиньте на сито, что бы стекла жидкость или отжмите его руками.

Шаг 2

Морковь и лук пассируем в растительном масле.

Шаг 3

Соединяем картофель и гречку, добавляем специи, солим, и слегка отбиваем фарш (набираем фарш в руку и резко бросаем в миску), тогда котлетки получатся аккуратнее.

Шаг 4

Обжариваем гречаники, складываем их в отдельную кастрюлю.

Шаг 5

Каждый слой котлеток прослаиваем морковью с луком. Добавляем немного воды тушим минут двадцать.

Шаг 6

Подаем горячими со сметаной.

Автор рецепта
Автор рецепта Наталья Филиппова
Рецептов
85
Подписчиков
4

Комментарии

Похожие рецепты

Картофельно-капустная запеканка
3
Картофельно-капустная запеканка

Вкусную и простую в приготовлении овощную запеканку можно подать в качестве гарнира к птице, либо…

Кабачки по-итальянски фаршированные рикоттой
2
Кабачки по-итальянски фаршированные рикоттой

Запеченные кабачки со вкусом Италии! Идеальное сочетание овощной свежести и насыщенной нежности сыра рикотта. Может…

Цветная капуста в сырном соусе
4
Цветная капуста в сырном соусе

Аппетитное блюдо, перед которым сложно устоять! Цветная капуста запекается в сырной стружке, которая расплавившись, становится…

Гаджар пулау
0
Гаджар пулау

«Гаджар пулау» индийское блюдо готовится в казане на открытом огне, предлагаю вам адаптированный вариант. В…

Котлеты морковные
0
Котлеты морковные

Это самый простой способ приготовления морковных котлет. Чаще всего их делают из свежей тертой моркови,…

Запеченая цветная капуста с яйцом
3
Запеченая цветная капуста с яйцом

Простой и быстрый рецепт цветной капусты. Один из способов сделать казалось бы простую капусту более…