Кулинариссимо

Поиск рецептов

Шницель с чесноком

Этот рецепт приготовления шницеля прост и как раз подходит для сытного ужина. Порадуйте своего мужчину, если он конечно любитель мяса.
Время приготовления Время приготовления от 1 до 2-х часов
Количество порций Количество порций 2 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Свинина
250 граммов
Соль
1 чайная ложка
Специи
0,5 чайные ложки
Сок лимонный
2 столовые ложки
Вода
75 миллилитра

Приготовление

Шаг 1

Кусок свинины, тщательно промываем и удаляем излишний жир и пленки.

Шаг 2

Слегка отбиваем мясо специальным молотком, отбитое мясо получается мягче.

Шаг 3

Натираем кусок, не жалея, солью и специями.

Шаг 4

Разогреваем сковороду и не уменьшая огонь, обжариваем мясо с двух сторон.

Шаг 5

Когда перевернете кусок, добавьте в сковороду порубленный чеснок.

Шаг 6

И так, свинина прихватилась до корочки, чеснок отдал свой аромат, разбавляем лимонный сок водой и вливаем к мясу.

Шаг 7

Довести до кипения и уменьшить огонь. Жарить до готовности мяса.

Автор рецепта
Автор рецепта Наталья Филиппова
Рецептов
85
Подписчиков
4

Комментарии

Похожие рецепты

Печень жаренная в горчичном соусе
1
Печень жаренная в горчичном соусе

Классическая жаренная печень с добавлением вкуса и аромата горчицы. Хорошее и простое блюдо для повседневной…

Куриные крылышки терияки
0
Куриные крылышки терияки

Сперва готовим соус: смешиваем соевый соус, крахмал, мед, вино, чеснок и имбирь (следует заранее натереть).

Стожки
10
Стожки

Сытное и очень просто блюдо. Блюдо так сказать все в одном, и мясо и гарнир…

Эскалоп в панировке
1
Эскалоп в панировке

Сочный мясной эскалоп в панировке очень прост в приготовление, с этим рецептом справится даже неопытный…

Запеканка с мясным фаршем и овощами
3
Запеканка с мясным фаршем и овощами

Сытная запеканка с мясным фаршем. Мясо можете выбрать на свое усмотрение, кому-то нравиться домашний, кому-то…

Мясо в белом вине по-норвежски
4
Мясо в белом вине по-норвежски

Говяжье филе в соусе из белого вина! Сытное блюдо с ароматным нежным соусом. Подавать с…