Кулинариссимо
Поиск рецептов

Картошка в сметанном соусе с карри

Навеяло воспоминаниями о бабушкиной картошечке в сметане из печки, так захотелось. Этот рецепт конечно не бабушкина картошечка, но то же вкусно получится. Блюдо вегитарианское, и вкусно как самостоятельное так и в качестве гарнира.
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 6 порций
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Картофель
700 грамм
Сметана 23%-ная
250 грамм
Карри
0,5 чайных ложек
Лук репчатый
1 штука
Морковь
1 штука
Соль
по вкусу
Перец красный молотый
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Лук и морковь очистить, порезать, пассировать вместе

Шаг 2

Картофель очистить(если крупный порезать на части) добавить в казан, к луку с морковью и обжаривать минут пять

Шаг 3

Добавить специи, соль, сметану и томить еще минут пять

Шаг 4

Добавить воды полтора литра, тушить под крышечкой двадцать минут

Автор рецепта
Автор рецепта Наталья Филиппова
Рецептов
85
Подписчиков
4

Комментарии

Похожие рецепты

Капустные котлеты с грибами
1
Капустные котлеты с грибами

Еще одно вегетарианское блюдо-капустные котлеты с грибами. Что бы капуста не так специфически пахла, тушите…

Свекольные котлетки
1
Свекольные котлетки

Существует великое множество способов разнообразить стол овощными блюдами. Один из них приготовить овощные котлетки, в…

Овощное рагу в хлебе
1
Овощное рагу в хлебе

Аромат свежего ржаного хлеба и запеченные овощи! И хлеб служит прекрасной тарелкой, в которой рагу…

Рататуй
2
Рататуй

Болгарский перец освобождаем от внутренностей и нарезаем в форме кубиков. Зубчики чеснока и луковицу режем…

Гречаники
3
Гречаники

Если у вас осталась отварная гречка от ужина. Приготовьте к завтраку гречаники. Это национальное украинское…

Овощное рагу в духовке
4
Овощное рагу в духовке

Запеченые в духовке овощи, отлично подойдут как гарнир к любому мясу,а так же могут быть…