Кулинариссимо
Поиск рецептов

Мясо, запеченное в брусничном соусе

Когда хочется что-нибудь новое и совершенно необычное. Мясо, запеченное в брусничном соусе идеально подойдет. Мясо получается очень вкусным и ароматным.
Время приготовления Время приготовления от 1 до 2-х часов
Количество порций Количество порций 4 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Свинина (или любое другое мясо)
500 грамм
Брусника
300 грамм
Апельсины
1 штука
Мед
2 столовые ложки
Соль, перец
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Разогреваем духовку до 180 градусов.

Шаг 2

С апельсина снимаем цедру. Выживаем сок.

Шаг 3

В блендере измельчаем бруснику и мед, добавляем сок, цедру. Все перемешиваем.

Шаг 4

Мясо нарезаем кусочками, солим и перчим.

Шаг 5

Берем форму для запекания. Выкладываем мясо, сверху выливаем соус. Ставим в духовку на час.

Автор рецепта
Автор рецепта Галина Кириченко
Рецептов
60
Подписчиков
2

Комментарии

Похожие рецепты

Картофельный рулет с грибами
4
Картофельный рулет с грибами

Простое и вкусное вегетарианское блюдо из картофельного пюре и грибов! Запекается в духовке, подается со…

Антрекоты в соусе из анчоусов
1
Антрекоты в соусе из анчоусов

Сочные, нежные антрекоты в изысканном соусе из анчоусов. Для приготовления потребуется 2 антрекота, по 400…

Чанахи
3
Чанахи

Чанахи - блюдо родом из Грузии. В оригинальном рецепте это тушеная баранина в глиняном горшке…

Запеченый картофель с мясом по-французки
7
Запеченый картофель с мясом по-французки

Для начало нам нужно подготовить мясо. Нарезаем свинину на кусочки примерно 2-3 см, можно кубиками.…

Курица в апельсиновом соусе
3
Курица в апельсиновом соусе

Сочная курицу в апельсиновом соке! Он придает блюду легкую кислинку и цитрусовый аромат. Сочетается с…

Пряный картофель фри в духовке
5
Пряный картофель фри в духовке

Сперва тщательно промываем и чистим картофель. Нарезаем любой формой.