Кулинариссимо
Поиск рецептов

Мясо, запеченное в брусничном соусе

Когда хочется что-нибудь новое и совершенно необычное. Мясо, запеченное в брусничном соусе идеально подойдет. Мясо получается очень вкусным и ароматным.
Время приготовления Время приготовления от 1 до 2-х часов
Количество порций Количество порций 4 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Свинина (или любое другое мясо)
500 грамм
Брусника
300 грамм
Апельсины
1 штука
Мед
2 столовые ложки
Соль, перец
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Разогреваем духовку до 180 градусов.

Шаг 2

С апельсина снимаем цедру. Выживаем сок.

Шаг 3

В блендере измельчаем бруснику и мед, добавляем сок, цедру. Все перемешиваем.

Шаг 4

Мясо нарезаем кусочками, солим и перчим.

Шаг 5

Берем форму для запекания. Выкладываем мясо, сверху выливаем соус. Ставим в духовку на час.

Автор рецепта
Автор рецепта Галина Кириченко
Рецептов
60
Подписчиков
2

Комментарии

Похожие рецепты

Кальмар в сметанное соусе
2
Кальмар в сметанное соусе

Нежное мясо кальмара тушеное в сметане! Легкое диетическое блюдо оценят все гурманы!

Каннеллони с фаршем
8
Каннеллони с фаршем

Каннеллони - это итальянская паста, в форме трубочек толщиной примерно два сантиметра, как правило эту…

Баклажаны в сметане
0
Баклажаны в сметане

Это блюдо из «синеньких» вкусное как горячее, так и холодное. У каждого свой любимый рецепт…

Рис с курицей в горшочках
9
Рис с курицей в горшочках

Интересный вариант блюда в горшочках, рис получается очень вкусный и ароматный, пропитавшись куриным бульоном!

Гречка с тушенкой в мультиварке
5
Гречка с тушенкой в мультиварке

Можно сказать холостяцкий рецепт, ведь что самое главное? Правильно быстро и вкусно! А да, еще…

Говядина по-веллингтонски
2
Говядина по-веллингтонски

Знаменитое во всех ресторанах высокой кухни блюдо! Это запеченная в тонком тесте с грибами и…