Кулинариссимо
Поиск рецептов

Стейк в бальзамическом соусе с инжиром

Этот стейк из говядины удовлетворит вкус любого гурмана! Бальзамический соус приправленный свежим инжиром - по-настоящему королевское блюдо. Причем готовится оно совсем недолго!
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 1 порция
Сложность приготовления Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Говяжий стейк
1 штука
Соус бальзамический
100 грамм
Бальзамический уксус
50 грамм
Перец черный молотый
по вкусу
Соль
по вкусу
Инжирный джем
2 столовые ложки

Приготовление

Шаг 1

Бальзамический уксус и джем из инжира нужно смешать в блендере.

Шаг 2

Мясо посолить и поперчить, залить этим маринадом и оставить на 2 часа.

Шаг 3

Сковороду или гриль разогреть, жарить стейк на сливочном масле по 5-7 минут с каждой стороны. Меру прожарки можно регулировать самостоятельно, сделав надрез на мясе.

Шаг 4

Подавать предварительно полив бальзамическим соусом. Приятного аппетита!

Автор рецепта
Автор рецепта Ярослава
Рецептов
363
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Мясо по-итальянски
2
Мясо по-итальянски

Мясо по итальянски всегда благоухает ароматом итальянских трав и специй, между тем готовится очень легко.…

Котлеты из индейки в духовке
3
Котлеты из индейки в духовке

Замечательные котлеты из индейки, вкусные и сочные! Отлично подойдут для худеющих, ни грамма масла, только…

Чечевица с фаршем и томатами
5
Чечевица с фаршем и томатами

Коричневая чечевица после термической обработки держит форму и имеет деликатную кремовую структуру, прекрасно сочетается с…

Долма по-армянски
2
Долма по-армянски

Сытная ароматная долма с нежными виноградными листьями и сочной начинкой. Станет украшением любого стола, а…

Бифштекс по-австралийски
2
Бифштекс по-австралийски

Австралийская кухня строго придерживается английских традиций, и это не удивительно. Между этими кухнями не много…

Шницель из индейки
6
Шницель из индейки

Вкусный рецепт диетического мяса индейки в сочетании с пряной панировкой из кукурузной муки.