Кулинариссимо
Поиск рецептов

Стейк в бальзамическом соусе с инжиром

Этот стейк из говядины удовлетворит вкус любого гурмана! Бальзамический соус приправленный свежим инжиром - по-настоящему королевское блюдо. Причем готовится оно совсем недолго!
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 1 порция
Сложность приготовления Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Говяжий стейк
1 штука
Соус бальзамический
100 грамм
Бальзамический уксус
50 грамм
Перец черный молотый
по вкусу
Соль
по вкусу
Инжирный джем
2 столовые ложки

Приготовление

Шаг 1

Бальзамический уксус и джем из инжира нужно смешать в блендере.

Шаг 2

Мясо посолить и поперчить, залить этим маринадом и оставить на 2 часа.

Шаг 3

Сковороду или гриль разогреть, жарить стейк на сливочном масле по 5-7 минут с каждой стороны. Меру прожарки можно регулировать самостоятельно, сделав надрез на мясе.

Шаг 4

Подавать предварительно полив бальзамическим соусом. Приятного аппетита!

Автор рецепта
Автор рецепта Ярослава
Рецептов
363
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Запеченый картофель с мясом по-французки
7
Запеченый картофель с мясом по-французки

Для начало нам нужно подготовить мясо. Нарезаем свинину на кусочки примерно 2-3 см, можно кубиками.…

Мясо по-французски
10
Мясо по-французски

Самый просто способ приготовить "Мясо по-французски". Мясо получается очень нежно благодаря репчатому луку.

Котлеты из индейки в духовке
3
Котлеты из индейки в духовке

Замечательные котлеты из индейки, вкусные и сочные! Отлично подойдут для худеющих, ни грамма масла, только…

Свинина в пиве с соусом барбекю
2
Свинина в пиве с соусом барбекю

Свинина, приготовленная по этому рецепту, получается очень сочной и мягкой. Готовится она долго, но ее…

Бифштексы с перцем
4
Бифштексы с перцем

Сочные, ароматные бифштексы из говядины станут прекрасным ужином для всей семьи.

Котлеты из печени
2
Котлеты из печени

Классические вариант печеночных котлет. Вы можете взять любой вид печени, куриной, свиной или любой другой.…