Кулинариссимо
Поиск рецептов

Хрустящая говядина по-тайски

Тающее во рту мясо, приготовленное с азиатскими специями и свежими овощами! Прекрасная закуска или основное блюдо для любителей Востока и острой еды!
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 8 порций
Сложность приготовления Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Масло растительное
2 чайные ложки
Говядина постная
450 грамм
Перец чили красный длинный
2 штуки
Лук зеленый
2 пучка
Тертый имбирь
4 столовые ложки
Чеснок
2 зубчика
Проростки бобовые
200 грамм
Кинза (кориандр)
2 пучка
Смесь салатных листьев
100 грамм
Сок лайма
2 штуки
Цедра лайма
2 штуки
Масло оливковое
6 столовых ложек

Приготовление

Шаг 1

Сковороду вок поставить на сильный огонь, налить масло. Говядину тонко нарезать и обжарить в течение 2 минут в горячем масле. Отложить, чтобы мясо остыло.

Шаг 2

Лук и чеснок порезать, добавить имбирь, кориандр и бобовые ростки. Смешать с листьями салата.

Шаг 3

В другой посуде смешать цедру и сок двух лаймов, соединить с маслом.

Шаг 4

Перемешать с пряным салатом обжаренную говядину. Полить лаймово-масляной заправкой. Сразу же подавать!

Автор рецепта
Автор рецепта Ярослава
Рецептов
363
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Запеченая свинина в остром медовом соусе
2
Запеченая свинина в остром медовом соусе

Вкусная и сочная запеченая в медовом остром соусе свинина! Я предпочитаю брать корейку, она отлично…

Говядина в красном вине
3
Говядина в красном вине

Оригинальный способ приготовить говядину есть! Ее можно зажарить на гриле в необычном соусе на основе…

Американский гуляш
5
Американский гуляш

Обжарить фарш со специями и луком. Добавить мелко порезанные кубиками помидоры и томатный соус. Тушить…

Чечевица с фаршем и томатами
5
Чечевица с фаршем и томатами

Коричневая чечевица после термической обработки держит форму и имеет деликатную кремовую структуру, прекрасно сочетается с…

Мясо по-итальянски
2
Мясо по-итальянски

Мясо по итальянски всегда благоухает ароматом итальянских трав и специй, между тем готовится очень легко.…

Стейк из говядины
3
Стейк из говядины

Классический стейк с перцем. Сегодня я научу Вас готовит идеальный стейк из говядины в домашних…