Кулинариссимо
Поиск рецептов

Курица в имбирном соусе

Курица с восточным вкусом! Маринад из имбиря, кунжута и белого вина придаст блюду особый пряный аромат и характерный вкус. Можно подавать как часть салата или как основное блюдо к гарниру.
Время приготовления Время приготовления от 1 до 2-х часов
Количество порций Количество порций 8 порций
Сложность приготовления Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Тертый имбирь
4 столовые ложки
Соль
1/2 чайной ложки
Сахар
1/2 чайной ложки
Масло оливковое
4 столовые ложки
Кунжутные семечки
3 чайные ложки
Соус соевый
100 миллилитров
Грибы шиитаке
8 штук
Перец желтый свежий
150 грамм
Белое вино
100 грамм
Сахарная пудра
1 чайная ложка

Приготовление

Шаг 1

Соль, сахар, кунжут, тертый имбирь и половину меры масла растереть до пастообразного состояния.

Шаг 2

Соевый соус размешать с вином и сахарной пудрой в кастрюле, оставить на огне до кипения и еще 2 минуты. Убрать с огня.

Шаг 3

На сковороде нагреть вторую часть масла, выложить курицу и сладкий перец, нарезанные соломкой, обжарить со всех сторон 10 минут. Отложить.

Шаг 4

По готовности курицы и перца, пролить их уже готовым соусом, дать пропитаться в течение 20-30 минут. Посыпать кунжутом. Блюдо подавать горячим или холодным!

Автор рецепта
Автор рецепта Ярослава
Рецептов
363
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Голубцы с мясом и яблоком
1
Голубцы с мясом и яблоком

Вкусный обед из овощей, мяса и фруктов..и все в капустном листе! Сладость и кислинка яблока…

Пряная индейка с рисом
0
Пряная индейка с рисом

Полноценный ужин на скорую руку! В этом блюде есть все: и легкое мясо птицы, и…

Жареные острые креветки
1
Жареные острые креветки

Очищаем чеснок и давим его при помощи специальной давилки или кухонным ножом. Имбирь также чистим…

Куриная грудка с паприкой и грибами
1
Куриная грудка с паприкой и грибами

Нарезать продольно куриные грудки по 1 сантиметру толщиной.

Куриные рулетики с сыром в беконе
2
Куриные рулетики с сыром в беконе

Вкусные и сочные куриные рулетики из куриного филе, обернутые ароматным беконом. А внутри расплавленный сыр,…

Куриная грудка в медовом маринаде
7
Куриная грудка в медовом маринаде

Вкусная медовая куриная грудка, быстрый способ приготовить куриное мясо!