Кулинариссимо
Поиск рецептов

Курица в имбирном соусе

Курица с восточным вкусом! Маринад из имбиря, кунжута и белого вина придаст блюду особый пряный аромат и характерный вкус. Можно подавать как часть салата или как основное блюдо к гарниру.
Время приготовления Время приготовления от 1 до 2-х часов
Количество порций Количество порций 8 порций
Сложность приготовления Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Тертый имбирь
4 столовые ложки
Соль
1/2 чайной ложки
Сахар
1/2 чайной ложки
Масло оливковое
4 столовые ложки
Кунжутные семечки
3 чайные ложки
Соус соевый
100 миллилитров
Грибы шиитаке
8 штук
Перец желтый свежий
150 грамм
Белое вино
100 грамм
Сахарная пудра
1 чайная ложка

Приготовление

Шаг 1

Соль, сахар, кунжут, тертый имбирь и половину меры масла растереть до пастообразного состояния.

Шаг 2

Соевый соус размешать с вином и сахарной пудрой в кастрюле, оставить на огне до кипения и еще 2 минуты. Убрать с огня.

Шаг 3

На сковороде нагреть вторую часть масла, выложить курицу и сладкий перец, нарезанные соломкой, обжарить со всех сторон 10 минут. Отложить.

Шаг 4

По готовности курицы и перца, пролить их уже готовым соусом, дать пропитаться в течение 20-30 минут. Посыпать кунжутом. Блюдо подавать горячим или холодным!

Автор рецепта
Автор рецепта Ярослава
Рецептов
363
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Пельмени
2
Пельмени "По-домашнему"

Готовим тесто: яйцо, соль и масло взбиваем при помощи венчика или другими кухонными приборами. Затем…

Пирог с тыквой и брынзой
0
Пирог с тыквой и брынзой

Тыква очень любима в нашей семье и употребляется в различных видах. Салаты, несладкие и сладкие…

Куриные шарики с сливочном соусе
6
Куриные шарики с сливочном соусе

Замешиваем фарш. Добавляем куриное яйцо, мелко нарезанный репчатый лук. Добавляем соль и перец.

Классические голубцы
2
Классические голубцы

Голубцы - это традиционное блюдо в русской, украинской и белорусской кухнях. Они представляют собой какую-либо…

Котлеты морковные
0
Котлеты морковные

Это самый простой способ приготовления морковных котлет. Чаще всего их делают из свежей тертой моркови,…

Голубцы в томатном соусе в мультиварке
1
Голубцы в томатном соусе в мультиварке

Классические голубцы в мультиварке. Такие же нежные и вкусные только без хлопот, заложил в мультиварку…