Кулинариссимо
Поиск рецептов

Картофельный рулет с грибами

Простое и вкусное вегетарианское блюдо из картофельного пюре и грибов! Запекается в духовке, подается со сметаной или любым острым соусом.
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 5 порций
Сложность приготовления Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Картофель
500 грамм
Опята замороженные
250 грамм
Масло
120 грамм
Мука пшеничная
1 стакан
Перец черный молотый
по вкусу
Соль
по вкусу
Петрушка рубленая
2 столовые ложки
Кунжут
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Картофель отварить, сделать пюре, размешав с растительным маслом и мукой. Можно посолить и поперчить.

Шаг 2

Картофельное тесто раскатать слоем в 1-1,5 сантиметра. Грибы порезать, смешать с рубленной петрушкой.

Шаг 3

Грибы с петрушкой выложить тонким слоем на картофельное тесто, чуть сбрызнуть маслом, свернуть в рулет. Присыпать кунжутом.

Шаг 4

Выложить рулет на смазанный противень или пекарскую бумагу. Запекать 15-20 минут на 180 градусах. Перед подачей немного остудить. Приятного аппетита!

Автор рецепта
Автор рецепта Ярослава
Рецептов
363
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Картофельные стейки с пармезаном
3
Картофельные стейки с пармезаном

Очищаем картофель и шинкуем его на тонкие ломтики в комбайне или на плоской терке.

Картофель пай
2
Картофель пай

Настоящая хрустящая картошка, таящая во рту! Нужно соблюсти всего несколько условий, и такое блюдо будет…

Картофель по-деревенски
16
Картофель по-деревенски

Тщательно моем картофель. Режем его на дольки, примерно 6 долек с одного картофеля. Смешиваем специи…

Картофель Крэш по-австралийски
4
Картофель Крэш по-австралийски

Необычный способ приготовить картофельное лакомство на гарнир! Приготовленный на оливковом масле и травах в духовке,…

Печеный картофель по-шведски
3
Печеный картофель по-шведски

Тщательно промываем картофель и очищаем его от кожуры.

Картофельная лазанья
7
Картофельная лазанья

Лазанью легко сделать без теста! Ее стоит лишь заменить на картофельное пюре. Вкусное блюдо на…