Кулинариссимо
Поиск рецептов

Лобио традиционное по-грузински

Традиционное грузинское блюдо из фасоли! Готовить его совсем несложно, а по своей пользе оно может поспорить с любым мясным блюдом. Немного помидоров, лука и ароматной паприки - никто не останется равнодушен!
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 3 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Консервированная красная фасоль
2 банки
Лук репчатый
1 штука
Морковь
2 штуки
Помидоры
2 штуки
Соль
по вкусу
Паприка
1 чайная ложка
Кинза (кориандр) рубленая
2 столовые ложки
Хмели-сунели
1/2 чайной ложки
Чеснок
2 зубчика
Орехи грецкие толченые
4 чайные ложки
Перец черный молотый
по вкусу
Лавровый лист
2 штуки
Масло растительное
2 столовые ложки

Приготовление

Шаг 1

Лук и морковь режем мелкими кусочками, обжариваем на сковороде.

Шаг 2

К ним отправляем так же порезанные на небольшие кусочки помидоры. Еще немного обжариваем. Чуть солим.

Шаг 3

Добавляем красную консервированную фасоль, измельченный чеснок, хмели-сунели, грецкий орех, лавровый лист и тушим все вместе еще 15-20 минут. Можно поперчить по вкусу.

Шаг 4

Режем свежую кинзу, посыпаем готовое лобио. Приятного аппетита!

Автор рецепта
Автор рецепта Ярослава
Рецептов
363
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Лосось в бумажном кулечке
1
Лосось в бумажном кулечке

Это филе лосося получится сочным и ароматным! Пекарская бумага не даст рыбе подсушиться, и при…

Булгоги из говядины (барбекю по-корейски)
1
Булгоги из говядины (барбекю по-корейски)

Говядину нарезать полосками толщиной 3-5 мм. Помещаем говядину в емкость с высокими бортами.

Куриное филе в сырном соусе
6
Куриное филе в сырном соусе

Когда нужно быстро и вкусно накормить семью, этот рецепт идеально подойдет на такой случай. Подать…

Фаршированные перцы
3
Фаршированные перцы

Перцы получаются очень ароматными и нежными. Фарш можно добавлять любой в зависимости от вкусовых предпочтений.

Шашлычки из осетрины с овощами гриль
2
Шашлычки из осетрины с овощами гриль

Шашлык из осетра - очень вкусное, красивое и легкое блюдо, но не простое в приготовлении.…

Сальса из манго
1
Сальса из манго

Манго очищаем от кожуры и нарезаем на средние кусочки. Лук и огурцы также порезать и…