Кулинариссимо
Поиск рецептов

Лобио традиционное по-грузински

Традиционное грузинское блюдо из фасоли! Готовить его совсем несложно, а по своей пользе оно может поспорить с любым мясным блюдом. Немного помидоров, лука и ароматной паприки - никто не останется равнодушен!
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 3 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Консервированная красная фасоль
2 банки
Лук репчатый
1 штука
Морковь
2 штуки
Помидоры
2 штуки
Соль
по вкусу
Паприка
1 чайная ложка
Кинза (кориандр) рубленая
2 столовые ложки
Хмели-сунели
1/2 чайной ложки
Чеснок
2 зубчика
Орехи грецкие толченые
4 чайные ложки
Перец черный молотый
по вкусу
Лавровый лист
2 штуки
Масло растительное
2 столовые ложки

Приготовление

Шаг 1

Лук и морковь режем мелкими кусочками, обжариваем на сковороде.

Шаг 2

К ним отправляем так же порезанные на небольшие кусочки помидоры. Еще немного обжариваем. Чуть солим.

Шаг 3

Добавляем красную консервированную фасоль, измельченный чеснок, хмели-сунели, грецкий орех, лавровый лист и тушим все вместе еще 15-20 минут. Можно поперчить по вкусу.

Шаг 4

Режем свежую кинзу, посыпаем готовое лобио. Приятного аппетита!

Автор рецепта
Автор рецепта Ярослава
Рецептов
363
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Жареный кальмар
1
Жареный кальмар

Очень эффектно блюдо, которое спокойно может претендовать на звание экзотического. При этом, ингредиенты, необходимые для…

Кабачки по-итальянски фаршированные рикоттой
2
Кабачки по-итальянски фаршированные рикоттой

Запеченные кабачки со вкусом Италии! Идеальное сочетание овощной свежести и насыщенной нежности сыра рикотта. Может…

Запеченная цветная капуста по-английски
3
Запеченная цветная капуста по-английски

Разогрейте духовку до 200 градусов. Обрежьте соцветия цветной капусты и поломайте ее на небольшие…

Овощное рагу в хлебе
1
Овощное рагу в хлебе

Аромат свежего ржаного хлеба и запеченные овощи! И хлеб служит прекрасной тарелкой, в которой рагу…

Рыбные котлеты с сыром
0
Рыбные котлеты с сыром

Вкусные и нежные рыбные котлетки с сыром. Можно использовать фарш из любой рыбы которая вам…

Ачма
2
Ачма

Ачма — грузинский вид хачапури, готовящийся из большого количества слоёв теста, которое немного отваривают. В…