Кулинариссимо
Поиск рецептов

Куриные грудки в португальском соусе

Простое португальское блюдо с ярким вкусом! Острый соус может стать и маринадом, что добавит куриному мясу пикантности!
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 4 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Перец чили красный длинный
2 штуки
Перец болгарский красный
1 штука
Красный винный уксус
3 столовые ложки
Куриные грудки
4 штуки
Масло оливковое
2 столовые ложки

Приготовление

Шаг 1

Перец чили и перец болгарский порезать, потом измельчить в комбайне. Соединить с уксусом, маслом и солью.

Шаг 2

Куриные грудки надрезать, выложить в емкость с высокими краями, залить соусом наполовину. Оставить на 15-30 минут.

Шаг 3

Можно оставить эту заготовку на ночь в холодильнике, тогда соус превратится в маринад.

Шаг 4

Нагреть сковороду с толстыми стенками (лучше из чугуна), выложить курицу и обжарить на каждой стороне на 5-7 минут. Подавать с листьями салата.

Автор рецепта
Автор рецепта Ярослава
Рецептов
363
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Чашушули
3
Чашушули

Чашушули - блюдо из мяса говядины (телятины), родом из Грузии. В переводе с грузинского обозначает…

Запеченные устрицы
0
Запеченные устрицы

Устрицы – это деликатес, который требует минимального кулинарного вмешательства и времени. Идеально подойдет на праздничный…

Запеканка из баклажанов с помидорами и сыром
4
Запеканка из баклажанов с помидорами и сыром

Очень сытная запеканка, которая подойдет и вегетарианцам, и тем, кто хочет сбросить вес. Готовится быстро,…

Перлотто c белыми грибами
4
Перлотто c белыми грибами

Перлотто - отчественный аналог знаменитого итальянского блюда "ризотто", только на основе перловой крупы, а не…

Гаджар пулау
0
Гаджар пулау

«Гаджар пулау» индийское блюдо готовится в казане на открытом огне, предлагаю вам адаптированный вариант. В…

Запечённый ягненок по-фински
2
Запечённый ягненок по-фински

Отрезать весь жир с баранины. Смешайте соль и горчицу вместе и вотрите в баранину. Вставьте…