Кулинариссимо
Поиск рецептов

Куриные грудки в португальском соусе

Простое португальское блюдо с ярким вкусом! Острый соус может стать и маринадом, что добавит куриному мясу пикантности!
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 4 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Перец чили красный длинный
2 штуки
Перец болгарский красный
1 штука
Красный винный уксус
3 столовые ложки
Куриные грудки
4 штуки
Масло оливковое
2 столовые ложки

Приготовление

Шаг 1

Перец чили и перец болгарский порезать, потом измельчить в комбайне. Соединить с уксусом, маслом и солью.

Шаг 2

Куриные грудки надрезать, выложить в емкость с высокими краями, залить соусом наполовину. Оставить на 15-30 минут.

Шаг 3

Можно оставить эту заготовку на ночь в холодильнике, тогда соус превратится в маринад.

Шаг 4

Нагреть сковороду с толстыми стенками (лучше из чугуна), выложить курицу и обжарить на каждой стороне на 5-7 минут. Подавать с листьями салата.

Автор рецепта
Автор рецепта Ярослава
Рецептов
363
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Классические голубцы
2
Классические голубцы

Голубцы - это традиционное блюдо в русской, украинской и белорусской кухнях. Они представляют собой какую-либо…

Мясное рагу с говядиной и цветной капустой
3
Мясное рагу с говядиной и цветной капустой

Лук, картофель и морковь нарезаем на маленькие кубики.

Ребрышки по-норвежски
1
Ребрышки по-норвежски

Запеченное мясо на косточке остается особенно сочным в фольге! Ягодный соус с кислинкой будет дополнять…

Шампиньоны запеченные в тыкве
1
Шампиньоны запеченные в тыкве

Запеченная тыква - настоящий праздник! Она не только украшение стола, но и необычная "посуда" для…

Жаренная сельдь в ржаной муке
0
Жаренная сельдь в ржаной муке

Традиционное блюдо финской кухни! Ее обжаривают в обсыпке из муки и соли и подают к…

Капустные котлеты с грибами
1
Капустные котлеты с грибами

Еще одно вегетарианское блюдо-капустные котлеты с грибами. Что бы капуста не так специфически пахла, тушите…