Кулинариссимо
Поиск рецептов

Куриное филе "гармошкой" со шпинатом и рикоттой

Легкое и красивое блюдо из куриного филе! Секрет сочности в особенной нарезке мяса. Остается лишь приготовить начинку из шпината и запечь мясо.
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 5 порций
Сложность приготовления Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Куриная грудка
2 штуки
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Молодой шпинат
300 грамм
Масло оливковое
2 столовые ложки
Сыр рикотта
50 грамм
Перец красный сладкий
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Куриное филе нарезаем, не доводя надрез до конца, каждый кусочек на расстоянии 2 сантиметра. Солим и перчим.

Шаг 2

Шпинат немного обжариваем в масле, тоже немного солим и перчим. Добавляем рикотту, перемешиваем.

Шаг 3

В каждый разрез на курином филе заправляем пару чайных ложек шпината с рикоттой. сверху посыпаем тертым сыром и молотым красным сладким перцем.

Шаг 4

Кладем на противень. Запекаем 20 минут на 180 градусах. Приятного аппетита!

Автор рецепта
Автор рецепта Ярослава
Рецептов
363
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Запечённый рис с луком (Mashkoul)
3
Запечённый рис с луком (Mashkoul)

Хороший и простой рецепт риса, который является стандартным гарниром для большинства арабских блюд. Хорошо сочетается…

Котлеты рыбные
0
Котлеты рыбные "Нежность"

Очень нежные котлетки, так и тают во рту. Рыбу можно брать любую, даже минтай в…

Куриные ножки с соусом и гречкой
5
Куриные ножки с соусом и гречкой

Гречка является одним из немногих блюд, которые сочетается по вкусу почти со всеми продуктами. Будь…

Рулетики из кальмаров
0
Рулетики из кальмаров

Кальмары с хрустящей корочкой! Нежный морепродукт в кляре готовится просто и может быть и закуской,…

Куриное филе с грибами под хрустящей сырной корочкой
9
Куриное филе с грибами под хрустящей сырной корочкой

Хочешь удивить гостей не обычной подачей и вкусным горячим? Сочетание курочки с грибами под сырной…

Индийский карри из курицы
1
Индийский карри из курицы

Режем куриное филе на небольшие кусочки, примерно 2-3 см. В разогретую сковороду наливаем оливковое масло…