Кулинариссимо
Поиск рецептов

Куриное филе "гармошкой" со шпинатом и рикоттой

Легкое и красивое блюдо из куриного филе! Секрет сочности в особенной нарезке мяса. Остается лишь приготовить начинку из шпината и запечь мясо.
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 5 порций
Сложность приготовления Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Куриная грудка
2 штуки
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Молодой шпинат
300 грамм
Масло оливковое
2 столовые ложки
Сыр рикотта
50 грамм
Перец красный сладкий
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Куриное филе нарезаем, не доводя надрез до конца, каждый кусочек на расстоянии 2 сантиметра. Солим и перчим.

Шаг 2

Шпинат немного обжариваем в масле, тоже немного солим и перчим. Добавляем рикотту, перемешиваем.

Шаг 3

В каждый разрез на курином филе заправляем пару чайных ложек шпината с рикоттой. сверху посыпаем тертым сыром и молотым красным сладким перцем.

Шаг 4

Кладем на противень. Запекаем 20 минут на 180 градусах. Приятного аппетита!

Автор рецепта
Автор рецепта Ярослава
Рецептов
363
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Куриные косички
4
Куриные косички

Такие куриные "косички" - отличный вариант для того, чтобы накормить мясом малыша, который все время…

Запеканка с моцареллой и помидорами
6
Запеканка с моцареллой и помидорами

Аппетитное сочетание картофеля, помидоров и нежного сыра моцарелла! Немного специй и свежего базилика - и…

Паэлья с курицей
0
Паэлья с курицей

Мясо нарезаем на небольшие кусочки. Разогреваем сковороду, добавляем в нее масло и обжариваем масло до…

Курица
1
Курица "Гунбао" (KUNG PAO)

Курица «гунбао» - это классическое блюдо сычуаньской кухни, которое родом примиком из провинции Сычуань в…

Бифштекс по-австралийски
2
Бифштекс по-австралийски

Австралийская кухня строго придерживается английских традиций, и это не удивительно. Между этими кухнями не много…

Печеный картофель по-шведски
3
Печеный картофель по-шведски

Тщательно промываем картофель и очищаем его от кожуры.