Кулинариссимо
Поиск рецептов

Курица в пивном соусе

Курица запеченная целиком в соусе с пивом! Ароматная, пряная и сочная птица готовится быстро и радует хрустящей корочкой. Подавать с картофелем, рисом или свежими овощами!
Время приготовления Время приготовления более 2-х часов
Количество порций Количество порций 6 порций
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Курица
2 килограмма
Перец черный молотый
2 чайные ложки
Соль
2 чайные ложки
Соус барбекю (BBQ)
300 миллилитров
Соус соевый
4 столовые ложки
Пиво темное
1/2 литра

Приготовление

Шаг 1

Курицу натереть солью и перцем. Отлейте из баночного темного пива половину, вторую оставьте в банке.

Шаг 2

На форму постелить пекарскую бумагу, установить на нее банку с пивом, сверху насадить курицу. Запекать птицу около часа на 200 градусах.

Шаг 3

Теперь готовим соус: смешиваем соус барбекю, соевый соус и половину банки пива. Ставим кастрюлю на огонь, помешиваем, соус постепенно начнет густеть.

Шаг 4

Через 60 минут нужно достать курицу, полностью полить ее соусом и поставить обратно в духовку еще на 20 минут. Теперь блюдо готово. Приятного аппетита!

Автор рецепта
Автор рецепта Ярослава
Рецептов
363
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Карп на овощной подушке
0
Карп на овощной подушке

Карп, благородная рыба, запеченная в духовке с овощами, получается очень нежным с красивой золотистой корочкой.…

Куриная грудка с паприкой и грибами
1
Куриная грудка с паприкой и грибами

Нарезать продольно куриные грудки по 1 сантиметру толщиной.

Рыба в томатах
3
Рыба в томатах

Белая рыба в томатном соусе! Это блюдо можно подавать с базиликом или с парой ложек…

Классическая шаурма
3
Классическая шаурма

Кто из вас хотя бы один раз не попробовал шаурму? Да да, все ее кушали!…

Курица фаршированная сухофруктами
0
Курица фаршированная сухофруктами

Курица фаршированная начинкой в стиле "а ля фруктовый плов" подходит скорее для праздничного стола. Личный…

Котлеты из чечевицы
0
Котлеты из чечевицы

Котлеты из бобовых прекрасная замена мясным во время поста. Какую чечевицу выбрать дело вкуса, зеленую…