Кулинариссимо
Поиск рецептов

Курица в пивном соусе

Курица запеченная целиком в соусе с пивом! Ароматная, пряная и сочная птица готовится быстро и радует хрустящей корочкой. Подавать с картофелем, рисом или свежими овощами!
Время приготовления Время приготовления более 2-х часов
Количество порций Количество порций 6 порций
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Курица
2 килограмма
Перец черный молотый
2 чайные ложки
Соль
2 чайные ложки
Соус барбекю (BBQ)
300 миллилитров
Соус соевый
4 столовые ложки
Пиво темное
1/2 литра

Приготовление

Шаг 1

Курицу натереть солью и перцем. Отлейте из баночного темного пива половину, вторую оставьте в банке.

Шаг 2

На форму постелить пекарскую бумагу, установить на нее банку с пивом, сверху насадить курицу. Запекать птицу около часа на 200 градусах.

Шаг 3

Теперь готовим соус: смешиваем соус барбекю, соевый соус и половину банки пива. Ставим кастрюлю на огонь, помешиваем, соус постепенно начнет густеть.

Шаг 4

Через 60 минут нужно достать курицу, полностью полить ее соусом и поставить обратно в духовку еще на 20 минут. Теперь блюдо готово. Приятного аппетита!

Автор рецепта
Автор рецепта Ярослава
Рецептов
363
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Запечённый ягненок по-фински
2
Запечённый ягненок по-фински

Отрезать весь жир с баранины. Смешайте соль и горчицу вместе и вотрите в баранину. Вставьте…

Чечевичный суп
5
Чечевичный суп

На улице похолодало, деревья пока еще красивые, надо внести красок осени на стол, пускай это…

Запеканка из картофеля с сыром и чесноком
8
Запеканка из картофеля с сыром и чесноком

Нежная картофельная запеканка с сыром, чесноком и укропом. Хорошая идея для второго блюда, которая всем…

Кабачки тушеные с чесночным соусом
2
Кабачки тушеные с чесночным соусом

Очень нежное блюдо, которое в сочетании со сливочным чесночным соусом становится просто бесподобным. Свежие кабачки…

Курица маренго
5
Курица маренго

Курица в изысканном соусе из томатов, вермута и специй! По легенде этот рецепт похвалил сам…

Фондю с вином и пряностями
0
Фондю с вином и пряностями

Нарезаем телятину на небольшие кусочки. В фондюшницу наливаем вино, добавляем сахар и размолотые пряности, сложенные…