Кулинариссимо
Поиск рецептов

Картофельно-тыквенное пюре

Обыкновенное картофельное пюре станет и вкуснее, и полезнее, если в него добавить тыкву! С любым мясом или рыбой такой гарнир будет смотреться красиво!
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 4 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Тыква
900 грамм
Картофель
900 грамм
Масло сливочное
3 столовые ложки
Молоко
1/2 стакана
Лук зеленый
2 столовые ложки
Сушеный шалфей
2 столовые ложки
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Картофель почистить. Мякоть тыквы отделить от корочки и семян. Порезать на небольшие кубики. Положить в кастрюлю с водой. Чуть посолить.

Шаг 2

Довести до кипения, дать покипеть еще 10 минут, потом слить воду, а овощи положить обратно в кастрюлю. Размягчить толкушкой.

Шаг 3

Добавить молоко, мягкое сливочное масло. Все размешать. Немного посолить и поперчить.

Шаг 4

Покрошить сухой шалфей и свежий лук. Можно подавать!

Автор рецепта
Автор рецепта Ярослава
Рецептов
363
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Американский гуляш
5
Американский гуляш

Обжарить фарш со специями и луком. Добавить мелко порезанные кубиками помидоры и томатный соус. Тушить…

Перлотто
0
Перлотто

Необычный способ приготовления перловки, который во многом напоминает рецепт известного блюда ризотто. Перловая крупа, приготовленная…

Гречаники
3
Гречаники

Если у вас осталась отварная гречка от ужина. Приготовьте к завтраку гречаники. Это национальное украинское…

Гречневая каша с грибами в мультиварке
5
Гречневая каша с грибами в мультиварке

Простое и быстрое блюдо, как раз такие блюда нам нужны в повседневной жизни, с нашим…

Картофель запеченный с сулугуни
8
Картофель запеченный с сулугуни

Восхитительно вкусный картофель! Благодаря чуть солоноватому сыру сулугуни, который становится мягким и тягучим в духовке,…

Домашние тефтели в духовке
4
Домашние тефтели в духовке

Быстрый рецепт вкусных мясных тефтелей приготовленных в духовке. Это самый простой и не хлопотный вариант…