Кулинариссимо
Поиск рецептов

Картофельно-тыквенное пюре

Обыкновенное картофельное пюре станет и вкуснее, и полезнее, если в него добавить тыкву! С любым мясом или рыбой такой гарнир будет смотреться красиво!
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 4 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Тыква
900 грамм
Картофель
900 грамм
Масло сливочное
3 столовые ложки
Молоко
1/2 стакана
Лук зеленый
2 столовые ложки
Сушеный шалфей
2 столовые ложки
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Картофель почистить. Мякоть тыквы отделить от корочки и семян. Порезать на небольшие кубики. Положить в кастрюлю с водой. Чуть посолить.

Шаг 2

Довести до кипения, дать покипеть еще 10 минут, потом слить воду, а овощи положить обратно в кастрюлю. Размягчить толкушкой.

Шаг 3

Добавить молоко, мягкое сливочное масло. Все размешать. Немного посолить и поперчить.

Шаг 4

Покрошить сухой шалфей и свежий лук. Можно подавать!

Автор рецепта
Автор рецепта Ярослава
Рецептов
363
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Баклажаны в сметане
0
Баклажаны в сметане

Это блюдо из «синеньких» вкусное как горячее, так и холодное. У каждого свой любимый рецепт…

Рататуй
4
Рататуй

Легкий вариант приготовления знаменитого блюда "Рататуй". Для любителей овощных блюд очень рекомендуется!

Курица в апельсиновом соусе
3
Курица в апельсиновом соусе

Сочная курицу в апельсиновом соке! Он придает блюду легкую кислинку и цитрусовый аромат. Сочетается с…

Капуста с фаршем в мультиварке
11
Капуста с фаршем в мультиварке

Интересный вариант приготовления тушеной капусты без хлопот. Мультиварка это просто замечательное устройство, она помогает нам…

Овощное рагу в хлебе
1
Овощное рагу в хлебе

Аромат свежего ржаного хлеба и запеченные овощи! И хлеб служит прекрасной тарелкой, в которой рагу…

Куриные ножки с соусом и гречкой
5
Куриные ножки с соусом и гречкой

Гречка является одним из немногих блюд, которые сочетается по вкусу почти со всеми продуктами. Будь…