Кулинариссимо
Поиск рецептов

Лимонный пирог в два слоя

Простой и необычный десерт! У этого пирога два слоя - тесто и широкий пласт начинки. Этот рецепт не оставит равнодушным ни домашних, ни гостей!
Время приготовления Время приготовления от 1 до 2-х часов
Количество порций Количество порций 6 порций
Сложность приготовления Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Первый слой - тесто
Масло сливочное
100 грамм
Цедра апельсина
2 столовые ложки
Мука пшеничная
250 грамм
Сахарная пудра
60 грамм
Второй слой - начинка
Яйцо куриное
3 штуки
Сок апельсиновый свежевыжатый
100 миллилитров
Сахар
150 грамм
Мука пшеничная
1 столовая ложка
Сода
1/3 чайной ложки

Приготовление

Шаг 1

Масло чуть растопить, оно должно стать мягким. С апельсинов срезать цедру тонкими стружками. Смешать. Теперь вмешать муку, сухарную пудру и вымешать тесто - растереть его руками, чтобы оно крошилось.

Шаг 2

Духовку предварительно разогреть до 180 градусов. Тесто выложить в противень, чуть прижимая его, распределить. Поставить на 12-15 минут в духовку. Слой должен стать чуть румяным.

Шаг 3

Теперь яйца взбиваем с сахаром, размешиваем немного соды, добавляем муку и свежевыжатый сок апельсина. Перемешиваем.

Шаг 4

Достаем из духовки наполовину готовый первый слой пирога. На него выливаем смесь второго слоя. Отправляем допекаться на 25 минут. Признак готовности - даже середина пирога в верхнем слое перестает переливаться. По готовности дать десерту остыть. Можно посыпать сахарной пудрой.

Автор рецепта
Автор рецепта Ярослава
Рецептов
363
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Быстрая яблочная шарлотка
0
Быстрая яблочная шарлотка

Шарлотка - вкусный, пушистый пирог с фруктами, который любят абсолютно все! Предлагаю простой рецепт традиционной…

Амброзия из ржаных сухариков
1
Амброзия из ржаных сухариков

Бесподобный простой десерт, который изобрели, по легенде, латышские крестьяне! Он готовится очень легко из незамысловатых…

Мексиканский шоколадный кекс с чили перцем
2
Мексиканский шоколадный кекс с чили перцем

О любви мексиканцев к чили перцу можно слагать легенды. Его мультифункциональность под час поражает воображение,…

Блинчики на кефире и кипятке
3
Блинчики на кефире и кипятке

Эти блинчики получаются абсолютно нежными! Такой эффект дают два ингредиента - кефир и кипяток, так…

Шоколадный чизкейк для худеющих
7
Шоколадный чизкейк для худеющих

Замечательный десерт который порадует худеющих людей, ведь в нем очень низкое содержание калорий.

Щербет
1
Щербет "Апельсин"

Десерт в шкурке настоящего апельсина! Можно приготовить с водкой. Тогда лед схватится быстрее, и лакомство…