Кулинариссимо
Поиск рецептов

Морковь печеная в апельсиновом соке

Гарнир или закуска полезные для здоровья! Сладость моркови и фруктовая кислинка апельсина прекрасно оттеняют друг друга.
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 5 порций
Сложность приготовления Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Морковь
1 килограмм
Масло сливочное
50 грамм
Стебель сельдерея
1 стебель
Апельсины
2 штуки
Вода
120 миллилитров
Бульонный кубик
1 штука
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Лимоны
1/2 штуки

Приготовление

Шаг 1

Морковь почистить, можно разделить на 2-4 части. Если вы ходите чтобы она была чуть хрустящей, не режьте морковь.

Шаг 2

Сок двух апельсинов выжать, лимон порезать на дольки и положить в сок на несколько минут.

Шаг 3

Сковороду разогреть, масло растопить. Раскрошить бульонный кубик. Обжарить морковь и сельдерей в течение 5-7 минут.

Шаг 4

Противень смазать маслом. Плотно уложить в него слегка поджаренные овощи. Сок смешать с водой, залить морковь. Уложить между морковью дольки лимона. Запекать 30-40 минут при средней температуре - около 180 градусов.

Автор рецепта
Автор рецепта Ярослава
Рецептов
363
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Семга, засоленная с медом
3
Семга, засоленная с медом

Семга, засоленная в домашних условиях, заметно отличается от рыбки, которая продается в магазине. Вкус намного…

2
"Снежная изба" из крабовых палочек

Крабовые палочки любят все. А изумительная закуска из фаршированных крабовых палочек засыпанных сыром, отличная идея…

Бургер с говядиной
2
Бургер с говядиной

Говяжью вырезку режем на средние кусочки и проводим через мясорубку. Готовый фарш солим и перчим…

Маринованные цветные яйца
1
Маринованные цветные яйца

Интересная закуска, которую точно не встретишь на каждом столе. Она удивит ваших гостей и они…

Долма
0
Долма

Долма — блюдо похожее на голубцы в виноградных листьях. Начинка обычно готовится на основе риса,…

Панини с авокадо и беконом
0
Панини с авокадо и беконом

Аппетитная закуска с обжаренным хлебом - немного авокадо и пара ломтиков бекона! Такое блюдо можно…