Кулинариссимо
Поиск рецептов

Морковь печеная в апельсиновом соке

Гарнир или закуска полезные для здоровья! Сладость моркови и фруктовая кислинка апельсина прекрасно оттеняют друг друга.
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 5 порций
Сложность приготовления Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Морковь
1 килограмм
Масло сливочное
50 грамм
Стебель сельдерея
1 стебель
Апельсины
2 штуки
Вода
120 миллилитров
Бульонный кубик
1 штука
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Лимоны
1/2 штуки

Приготовление

Шаг 1

Морковь почистить, можно разделить на 2-4 части. Если вы ходите чтобы она была чуть хрустящей, не режьте морковь.

Шаг 2

Сок двух апельсинов выжать, лимон порезать на дольки и положить в сок на несколько минут.

Шаг 3

Сковороду разогреть, масло растопить. Раскрошить бульонный кубик. Обжарить морковь и сельдерей в течение 5-7 минут.

Шаг 4

Противень смазать маслом. Плотно уложить в него слегка поджаренные овощи. Сок смешать с водой, залить морковь. Уложить между морковью дольки лимона. Запекать 30-40 минут при средней температуре - около 180 градусов.

Автор рецепта
Автор рецепта Ярослава
Рецептов
363
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Маринованный чеснок
1
Маринованный чеснок

Очищаем чеснок от шелухи, кладем в небольшую кастрюльку или сотейник с кипящей водой, добавляем соль.…

Сэндвич с копченой курицей
3
Сэндвич с копченой курицей

На два кусочка хлеба намазываем майонез по вкусу.

Брокколи в вине
0
Брокколи в вине

Итальянская изысканная кухня! Легкая закуска из брокколи, тушеном в белом вине. Подавать обязательно в горячем…

Фаршированые шампиньоны
4
Фаршированые шампиньоны

Фаршированые шампиньоны – стали любимой горячей закуской на праздничных столах. Они удачно сочетаются с сыром,…

Сырные палочки из лаваша
5
Сырные палочки из лаваша

Закуска для любителей сыра! Получаются очень вкусные, хрустящие снаружи и нежные внутри!

Закуска
4
Закуска "Пингвинчики"

Оригинальная и очень симпатичная закуска, которая станет украшением любого стола. Приготовить таких пингвинчиков несложно, а…