Кулинариссимо
Поиск рецептов

Морковь печеная в апельсиновом соке

Гарнир или закуска полезные для здоровья! Сладость моркови и фруктовая кислинка апельсина прекрасно оттеняют друг друга.
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 5 порций
Сложность приготовления Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Морковь
1 килограмм
Масло сливочное
50 грамм
Стебель сельдерея
1 стебель
Апельсины
2 штуки
Вода
120 миллилитров
Бульонный кубик
1 штука
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Лимоны
1/2 штуки

Приготовление

Шаг 1

Морковь почистить, можно разделить на 2-4 части. Если вы ходите чтобы она была чуть хрустящей, не режьте морковь.

Шаг 2

Сок двух апельсинов выжать, лимон порезать на дольки и положить в сок на несколько минут.

Шаг 3

Сковороду разогреть, масло растопить. Раскрошить бульонный кубик. Обжарить морковь и сельдерей в течение 5-7 минут.

Шаг 4

Противень смазать маслом. Плотно уложить в него слегка поджаренные овощи. Сок смешать с водой, залить морковь. Уложить между морковью дольки лимона. Запекать 30-40 минут при средней температуре - около 180 градусов.

Автор рецепта
Автор рецепта Ярослава
Рецептов
363
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Запеченный чесночный багет
5
Запеченный чесночный багет

Вкусный, ароматный багет с хрустящей корочкой. Отлично подойдет к любому застолью, особенно хорошо сочетается с…

Помидоры с орехами по имеретински
0
Помидоры с орехами по имеретински

Представляю вашему вниманию грузинское блюдо-помидоры с орехами по имеретински. Острый и пряный вкус начинки прекрасно…

Тушеные перцы в йогурте
1
Тушеные перцы в йогурте

Аппетитная разноцветная закуска с Балкан! Красные, желтые и зеленые перцы запекаются в духовке, а натуральный…

Фаршированный печеный картофель
4
Фаршированный печеный картофель

Этот картофель послужит прекрасным гарниром для любой еды и замечательно хранится после приготовления. Вы сможете…

Испанская тортилья
4
Испанская тортилья

Картофель освобождаем от кожуры и нарезаем на тонкие кружочки. Также чистим лук и нарезаем полукольцами.…

Гренки с сыром
8
Гренки с сыром

Быстрая закуска или завтрак к кружечке горячего кофе. Нежные и аппетитные гренки с сыром запеченые…