Кулинариссимо
Поиск рецептов

Баклажаны. запеченные с помидорами и грибами.

Очень вкусная закуска, которую можно без труда приготовить на праздничный стол.
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 4 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Баклажаны
500 грамм
Помидоры
250 грамм
Грибы
300 грамм
Сметана
200 грамм
Сыр
100 грамм
Чеснок
2 зубчика
Масло растительное
3 столовые ложки
Соль. перец
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Моем баклажаны. Нарезаем кружочками толщиной 1 см. Хорошо солим и оставляем на 20 минут. Затем промываем в холодной воде.

Шаг 2

Помидоры и грибы нарезаем кружочками.Чеснок пропускаем через пресс. Сыр натираем на мелкой терке.

Шаг 3

Берем форму для запекания, смазываем растительным маслом. Выкладываем баклажаны,на них грибы, затем помидоры.

Шаг 4

Смешиваем сметану и чеснок, смазываем помидоры.Сверху посыпаем сыром и ставим в духовку при 180 градусах на 30-35 минут. Перед подачей посыпать зеленью.

Автор рецепта
Автор рецепта Галина Кириченко
Рецептов
60
Подписчиков
2

Комментарии

Похожие рецепты

Начос-пицца
3
Начос-пицца

Идеальная еда для вечеринки! Это один из моих самых любимых Начос рецептов, которые я сделал…

Картофельная лодочка с сыром и салями
3
Картофельная лодочка с сыром и салями

Оригинальная закуска в форме из картофеля! Нежность сыра, аромат и пряность салями и немного зелени!

Брускетта с крабом
0
Брускетта с крабом

Для начала берем кусочек белого бездрожжевого хлеба и обжариваем его сперва на гриле, после чего…

Куриные шарики с томатным соусом
3
Куриные шарики с томатным соусом

Эти нежные куриные шарики могут стать как основным мясным блюдом, к которому нужен подходящий гарнир…

Яичные крокеты
1
Яичные крокеты

Яичные шарики, обжаренные во фритюре! Нежная закуска, сочетается с любым соусом и зеленью!

Сырные палочки из лаваша
5
Сырные палочки из лаваша

Закуска для любителей сыра! Получаются очень вкусные, хрустящие снаружи и нежные внутри!