Кулинариссимо
Поиск рецептов

Фаршированные перцы

Перцы получаются очень ароматными и нежными. Фарш можно добавлять любой в зависимости от вкусовых предпочтений.
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 4 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Перец болгарский
8-10 штук
Мясной фарш
400 грамм
Рис
200 грамм
Сметана
150 грамм
Томатная паста
150 грамм
Морковь
200 грамм
Лук репчатый
200 грамм
Соль, перец
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Лук мелко нарезать. Морковь натереть на мелкой терке. Все обжарить на растительном масле.

Шаг 2

Рис предварительно замочить, затем отварить до полу готовности. Дать остыть. Смешать с фаршем. Добавить обжаренную морковь и лук, посолить и поперчить по вкусу. Все хорошо перемешать.

Шаг 3

Перец очистить от семян,наполнить фаршем.Смешать сметану и томатную пасту.

Шаг 4

Фаршированные перцы выложить в кастрюлю. Налить воды и добавить полученный соус. Тушить на среднем огне около 40 минут. Подавать со сметаной.

Автор рецепта
Автор рецепта Галина Кириченко
Рецептов
60
Подписчиков
2

Комментарии

Похожие рецепты

Пирог из лаваша с баклажанами
1
Пирог из лаваша с баклажанами

Всем нам бывает лень возится с тестом и это пирог прекрасный выход. Выпечка на скорую…

Свинина с черносливом
5
Свинина с черносливом

Свинина с черносливом — идеально подходит для праздничного стола. Мякоть свинины подходит практически любая: вырезка,…

Чахохбили с огоньком
5
Чахохбили с огоньком

Основным ингредиентм чахохбили считались дикие фазаны, которые обитали в горах Грузии. Рецепт чахохбили значительно изменился,…

Семга запеченная в духовке в сливочном соусе
11
Семга запеченная в духовке в сливочном соусе

Сказать что эта рыба вкусная-значит ничего не сказать, это очень вкусно. Нежнейший вкус красной рыбы…

Картофель по-деревенски
16
Картофель по-деревенски

Тщательно моем картофель. Режем его на дольки, примерно 6 долек с одного картофеля. Смешиваем специи…

Домашние котлеты
12
Домашние котлеты

Быстрые и вкусный котлеты на каждый день, просто добавьте гарнир по вкусу и ужин готов!