Кулинариссимо
Поиск рецептов

Домашний йогурт на закваске

Нежный домашний йогурт со сливочным вкусом. Очень полезный десерт, который понравится и взрослым, и, что самое важное, детям. Если нейтральный вкус покажется скучным, можно добавить в йогурт фрукты. Ну, а закваска продается в любой аптеке и в некоторых супермаркетах.
Время приготовления Время приготовления более 2-х часов
Количество порций Количество порций 8 порций
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Бактериальная закваска
1 штука
Молоко
1 литр

Приготовление

Шаг 1

Вскипятите молоко и дождитесь, пока температура опустится до 40 градусом. Это можно измерить с помощью пирометра

Шаг 2

Растворите сухую закваску в небольшом количестве молока, перемешайте и влейте в остальное молоко. Снова перемешайте

Шаг 3

Разлейте будущий йогурт по баночкам (лучше стеклянным)

Шаг 4

Накройте баночки крышками, укутайте их в теплые полотенца и оставьте сквашиваться на 12 часов

Шаг 5

Уберите в холодильник на 4 часа. Домашний йогурт готов!

Автор рецепта
Автор рецепта Лина
Рецептов
182
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Французские  тосты с фруктами
4
Французские тосты с фруктами

Этот французский рецепт тоста отличается тем, что в нем используется мука. Я угощал своих друзей…

Легкий омлет с сыром и курицей
11
Легкий омлет с сыром и курицей

Сытный омлет с сыром и кусочками курицы, один из способов разнообразить повседневные завтраки!

Сырники из творога
0
Сырники из творога

Главный секрет идеальных сырников — а точнее творожников, — творог нужно протереть через мелкое сито…

Ленивые вареники
5
Ленивые вареники

Всеми любимый вкус с детства! Наверное каждый из нас пробовал это простое и вкусное блюдо!…

Быстрый завтрак в стакане
8
Быстрый завтрак в стакане

Полезный и сытный завтрак на каждый день! Добавьте в него кусочки свежих фруктов на свое…

Бельгийские вафли с фруктами и взбитыми сливками
3
Бельгийские вафли с фруктами и взбитыми сливками

Бельгийские вафли. Нежные и ароматные вафли, сделанные с использованием дрожжей. Они прекрасно сочетаются с маслом,…