Кулинариссимо
Поиск рецептов

Домашний йогурт на закваске

Нежный домашний йогурт со сливочным вкусом. Очень полезный десерт, который понравится и взрослым, и, что самое важное, детям. Если нейтральный вкус покажется скучным, можно добавить в йогурт фрукты. Ну, а закваска продается в любой аптеке и в некоторых супермаркетах.
Время приготовления Время приготовления более 2-х часов
Количество порций Количество порций 8 порций
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Бактериальная закваска
1 штука
Молоко
1 литр

Приготовление

Шаг 1

Вскипятите молоко и дождитесь, пока температура опустится до 40 градусом. Это можно измерить с помощью пирометра

Шаг 2

Растворите сухую закваску в небольшом количестве молока, перемешайте и влейте в остальное молоко. Снова перемешайте

Шаг 3

Разлейте будущий йогурт по баночкам (лучше стеклянным)

Шаг 4

Накройте баночки крышками, укутайте их в теплые полотенца и оставьте сквашиваться на 12 часов

Шаг 5

Уберите в холодильник на 4 часа. Домашний йогурт готов!

Автор рецепта
Автор рецепта Лина
Рецептов
182
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Сырные гриль сандвичи
1
Сырные гриль сандвичи

Разогреваем сковороду гриль. Растапливаем сливочное масло. Кладем 2 куска белого хлеба, на один из них…

Омлет скрэмбл
1
Омлет скрэмбл

Альтернатива классическому омлету! Это блюдо из яиц будет воздушным - если приготовить его правильно!

Яичница с жареными грибами
2
Яичница с жареными грибами

Вкусный и сытный завтрак - это залог бодрости и хорошего настроения на целый день! Яйца…

Омлет по-ирански
5
Омлет по-ирански

Это сытный, настоящий восточный завтрак! В нем сочетается воздушность молока и основательность обжаренного фарша, а…

Яичные кексы с беконом и томатами черри
8
Яичные кексы с беконом и томатами черри

Когда обычная яичница и омлет уже надоели и хочется приготовить на завтрак чего-нибудь интересного, я…

Яичница шакшука по-восточному
7
Яичница шакшука по-восточному

Полезный завтрак со вкусом Востока! Это блюдо родилось в Тунисе, а стало популярным в Израиле.…