Кулинариссимо
Поиск рецептов

Домашний йогурт на закваске

Нежный домашний йогурт со сливочным вкусом. Очень полезный десерт, который понравится и взрослым, и, что самое важное, детям. Если нейтральный вкус покажется скучным, можно добавить в йогурт фрукты. Ну, а закваска продается в любой аптеке и в некоторых супермаркетах.
Время приготовления Время приготовления более 2-х часов
Количество порций Количество порций 8 порций
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Бактериальная закваска
1 штука
Молоко
1 литр

Приготовление

Шаг 1

Вскипятите молоко и дождитесь, пока температура опустится до 40 градусом. Это можно измерить с помощью пирометра

Шаг 2

Растворите сухую закваску в небольшом количестве молока, перемешайте и влейте в остальное молоко. Снова перемешайте

Шаг 3

Разлейте будущий йогурт по баночкам (лучше стеклянным)

Шаг 4

Накройте баночки крышками, укутайте их в теплые полотенца и оставьте сквашиваться на 12 часов

Шаг 5

Уберите в холодильник на 4 часа. Домашний йогурт готов!

Автор рецепта
Автор рецепта Лина
Рецептов
182
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Суфле из манной каши на клюквенном соке
1
Суфле из манной каши на клюквенном соке

Такого вы еще не пробовали! Манная крупа, приготовленная на клюквенном соке и взбитая миксером. От…

Запеченный в духовке омлет
2
Запеченный в духовке омлет

Что может быть вкуснее на завтрак чем яичница? Правильно! Омлет! А если он еще и…

Домашняя нутелла
5
Домашняя нутелла

Всем известная нутелла в домашних условиях, получается просто объедение! Самый раз на завтрак с мягкими…

Тыквенные оладьи с сиропом
1
Тыквенные оладьи с сиропом

Тыква – отличный ингредиент для вкусных нежных панкейков. Они отлично подойдут на завтрак для всей…

Японский омлет
4
Японский омлет "Оякодон"

Классическое японское кушанье, представляет собой рис с разными ингредиентами, такими как курица, говядина или морепродукты,…

Французские  тосты с фруктами
4
Французские тосты с фруктами

Этот французский рецепт тоста отличается тем, что в нем используется мука. Я угощал своих друзей…