Кулинариссимо
Поиск рецептов

Домашний йогурт на закваске

Нежный домашний йогурт со сливочным вкусом. Очень полезный десерт, который понравится и взрослым, и, что самое важное, детям. Если нейтральный вкус покажется скучным, можно добавить в йогурт фрукты. Ну, а закваска продается в любой аптеке и в некоторых супермаркетах.
Время приготовления Время приготовления более 2-х часов
Количество порций Количество порций 8 порций
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Бактериальная закваска
1 штука
Молоко
1 литр

Приготовление

Шаг 1

Вскипятите молоко и дождитесь, пока температура опустится до 40 градусом. Это можно измерить с помощью пирометра

Шаг 2

Растворите сухую закваску в небольшом количестве молока, перемешайте и влейте в остальное молоко. Снова перемешайте

Шаг 3

Разлейте будущий йогурт по баночкам (лучше стеклянным)

Шаг 4

Накройте баночки крышками, укутайте их в теплые полотенца и оставьте сквашиваться на 12 часов

Шаг 5

Уберите в холодильник на 4 часа. Домашний йогурт готов!

Автор рецепта
Автор рецепта Лина
Рецептов
182
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Сырники с бананом
9
Сырники с бананом

Диетическое лакомство с минимальным количеством калорий и максимальным количеством пользы и вкуса. Нежное и ароматное…

Сочень яичный
7
Сочень яичный

Сочень яичный - старорусское блюдо, которое традиционно готовили в русских печах. Но этот аутентичный рецепт…

Творожная запеканка (как в детском саду)
0
Творожная запеканка (как в детском саду)

Любителям творожной запеканки из детского сада посвящается! Я брала двойную норму продуктов.

Тосты с авокадо
0
Тосты с авокадо

Питательный бутерброд за 5 минут! Авокадо калорийный и полный витаминов фрукт, и поэтому идеален для…

Яичница с сыром в духовке
0
Яичница с сыром в духовке

Эта яичница оставит неизгладимое впечатление, ведь в ней столько тонких ароматов специй, а так же…

Омлет с семгой и брокколи
3
Омлет с семгой и брокколи

Питательный легкий завтрак! Яйцо, немного слабосоленой семги и капусты брокколи. Прекрасное сочетание по вкусу и…