Кулинариссимо
Поиск рецептов

Домашний йогурт на закваске

Нежный домашний йогурт со сливочным вкусом. Очень полезный десерт, который понравится и взрослым, и, что самое важное, детям. Если нейтральный вкус покажется скучным, можно добавить в йогурт фрукты. Ну, а закваска продается в любой аптеке и в некоторых супермаркетах.
Время приготовления Время приготовления более 2-х часов
Количество порций Количество порций 8 порций
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Бактериальная закваска
1 штука
Молоко
1 литр

Приготовление

Шаг 1

Вскипятите молоко и дождитесь, пока температура опустится до 40 градусом. Это можно измерить с помощью пирометра

Шаг 2

Растворите сухую закваску в небольшом количестве молока, перемешайте и влейте в остальное молоко. Снова перемешайте

Шаг 3

Разлейте будущий йогурт по баночкам (лучше стеклянным)

Шаг 4

Накройте баночки крышками, укутайте их в теплые полотенца и оставьте сквашиваться на 12 часов

Шаг 5

Уберите в холодильник на 4 часа. Домашний йогурт готов!

Автор рецепта
Автор рецепта Лина
Рецептов
182
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Шакшука
7
Шакшука

Интересное блюдо из яиц с овощами, популярное в Израиле и соседних странах. Очень яркое, ароматное,…

Омлет с моцареллой и помидорами
2
Омлет с моцареллой и помидорами

Взбиваем яйца, добавляем в них соль и перец по вкусу. В сковороде на сливочном масле…

Ленивые вареники
5
Ленивые вареники

Всеми любимый вкус с детства! Наверное каждый из нас пробовал это простое и вкусное блюдо!…

Оякодон (японский омлет с курицей и рисом)
8
Оякодон (японский омлет с курицей и рисом)

Тщательно промываем рис. Насыпаем его в миску и заливаем водой, оставляем примерно на час. Затем…

Омлет с семгой и брокколи
3
Омлет с семгой и брокколи

Питательный легкий завтрак! Яйцо, немного слабосоленой семги и капусты брокколи. Прекрасное сочетание по вкусу и…

Бельгийские вафли с фруктами и взбитыми сливками
3
Бельгийские вафли с фруктами и взбитыми сливками

Бельгийские вафли. Нежные и ароматные вафли, сделанные с использованием дрожжей. Они прекрасно сочетаются с маслом,…