Кулинариссимо
Поиск рецептов

Сливочный омлет с лососем

Секрет этого нежнейшего и питательного блюда в приготовлении в духовке! Лосось прекрасно пропекается, при этом не зажариваются его поверхности. В сочетании с белком и сливками блюдо становится идеальным для утренней трапезы!
Время приготовления Время приготовления Не более 30 минут
Количество порций Количество порций 2 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Лосось филе
2 ломтика
Яйцо куриное
4 штуки
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Сливки 33%-ные
4 столовые ложки
Масло сливочное
1/2 чайной ложки
Сыр тертый
20 грамм

Приготовление

Шаг 1

Ломтики филе лосося порезать не небольшие кусочки. Выложить в небольшие порционные жаропрочные миски, предварительно смазав их сливочным маслом.

Шаг 2

На 1 порцию взбить 2 яйца и 2 чайных ложки сливок, чуть посолить и поперчить, залить в порционную форму с лососем.

Шаг 3

Петрушку (как вариант - укроп) измельчить и посыпать поверхность яичной смеси.

Шаг 4

Поставить в духовку на 20 минут при температуре 190-200 градусов. Готовый омлет посыпать тертым сыром. Приятного аппетита!

Автор рецепта
Автор рецепта Ярослава
Рецептов
363
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Сырники из творога
0
Сырники из творога

Главный секрет идеальных сырников — а точнее творожников, — творог нужно протереть через мелкое сито…

Гренки с чесноком и сыром
13
Гренки с чесноком и сыром

Простой рецепт вкусного завтрака, который создаст хорошее настроение и подарит сил в начале дня. Малое…

Смузи с овсянкой на завтрак
9
Смузи с овсянкой на завтрак

Полезный завтрак с овсяными хлопьями в исполнении смузи. Быстро, вкусно и питательно!

Яйца в хлебной тарталетке
0
Яйца в хлебной тарталетке

Эта яичница готовится в хлебном лукошке! Все остальные ингредиенты можно добавить по своему вкусу -…

Французский омлет с сыром и мятой
3
Французский омлет с сыром и мятой

Легкий и питательный омлет с ароматом свежей мяты! Традиционное блюдо во Франции для завтрака. Можно…

Блины на майонезе
2
Блины на майонезе

Начинается Масленица и хозяюшки ищут проверенные рецепты блинчиков, которыми можно удивить своих домашних. Этот рецепт…