Кулинариссимо
Поиск рецептов

Сливочный омлет с лососем

Секрет этого нежнейшего и питательного блюда в приготовлении в духовке! Лосось прекрасно пропекается, при этом не зажариваются его поверхности. В сочетании с белком и сливками блюдо становится идеальным для утренней трапезы!
Время приготовления Время приготовления Не более 30 минут
Количество порций Количество порций 2 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Лосось филе
2 ломтика
Яйцо куриное
4 штуки
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Сливки 33%-ные
4 столовые ложки
Масло сливочное
1/2 чайной ложки
Сыр тертый
20 грамм

Приготовление

Шаг 1

Ломтики филе лосося порезать не небольшие кусочки. Выложить в небольшие порционные жаропрочные миски, предварительно смазав их сливочным маслом.

Шаг 2

На 1 порцию взбить 2 яйца и 2 чайных ложки сливок, чуть посолить и поперчить, залить в порционную форму с лососем.

Шаг 3

Петрушку (как вариант - укроп) измельчить и посыпать поверхность яичной смеси.

Шаг 4

Поставить в духовку на 20 минут при температуре 190-200 градусов. Готовый омлет посыпать тертым сыром. Приятного аппетита!

Автор рецепта
Автор рецепта Ярослава
Рецептов
363
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Яичница с жареными грибами
2
Яичница с жареными грибами

Вкусный и сытный завтрак - это залог бодрости и хорошего настроения на целый день! Яйца…

Тосты с авокадо
0
Тосты с авокадо

Питательный бутерброд за 5 минут! Авокадо калорийный и полный витаминов фрукт, и поэтому идеален для…

Омлет с моцареллой и помидорами
2
Омлет с моцареллой и помидорами

Взбиваем яйца, добавляем в них соль и перец по вкусу. В сковороде на сливочном масле…

Яичница на облаке
0
Яичница на облаке

Нежнейшее утреннее блюдо из яйца! Облачко из белка позволяет желтку лишь слегка "прихватиться" и остаться…

Брусничная манная каша
1
Брусничная манная каша "Vispipuuro"

Vispipuuro (финская взбитая каша) или klappgröt (шведское название) - это сладкая, манная каша с ягодами,…

Яичница в авокадо и болгарским перцем
0
Яичница в авокадо и болгарским перцем

Вкусный и здоровый завтрак! Авокадо является и формочкой для запекания, и изысканным дополнением к традиционной…