Кулинариссимо

Поиск рецептов

Сливочный омлет с лососем

Секрет этого нежнейшего и питательного блюда в приготовлении в духовке! Лосось прекрасно пропекается, при этом не зажариваются его поверхности. В сочетании с белком и сливками блюдо становится идеальным для утренней трапезы!
Время приготовления Время приготовления Не более 30 минут
Количество порций Количество порций 2 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Лосось филе
2 ломтика
Яйцо куриное
4 штуки
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Сливки 33%-ные
4 столовые ложки
Масло сливочное
1/2 чайной ложки
Сыр тертый
20 граммов

Приготовление

Шаг 1

Ломтики филе лосося порезать не небольшие кусочки. Выложить в небольшие порционные жаропрочные миски, предварительно смазав их сливочным маслом.

Шаг 2

На 1 порцию взбить 2 яйца и 2 чайных ложки сливок, чуть посолить и поперчить, залить в порционную форму с лососем.

Шаг 3

Петрушку (как вариант - укроп) измельчить и посыпать поверхность яичной смеси.

Шаг 4

Поставить в духовку на 20 минут при температуре 190-200 градусов. Готовый омлет посыпать тертым сыром. Приятного аппетита!

Автор рецепта
Автор рецепта Ярослава
Рецептов
363
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Жареные тосты с яйцом
2
Жареные тосты с яйцом

Классическая яичница, вкусный и мягкий ломтик хлеба и немного фантазии! Получаем отличный завтрак, который придется…

Сырные гриль сандвичи
1
Сырные гриль сандвичи

Разогреваем сковороду гриль. Растапливаем сливочное масло. Кладем 2 куска белого хлеба, на один из них…

Фриттата по-испански
5
Фриттата по-испански

Фриттата - это простое блюдо, по сути это обычный, всем знакомый, омлет, но с изюминкой!…

Овсянка с фруктами в банке
2
Овсянка с фруктами в банке

Что может быть полезней на завтрак чем вкусная овсяная каша с фруктами! Этот замечательный рецепт…

Омлет скрэмбл
1
Омлет скрэмбл

Альтернатива классическому омлету! Это блюдо из яиц будет воздушным - если приготовить его правильно!

Овсяная каша в мультиварке
2
Овсяная каша в мультиварке

Яблоко освобождаем от кожуры и нарезаем кубиками. Затем выкладываем его в посуду и ошпариваем кипятком.