Кулинариссимо
Поиск рецептов

Бельгийские вафли с фруктами и взбитыми сливками

Бельгийские вафли. Нежные и ароматные вафли, сделанные с использованием дрожжей. Они прекрасно сочетаются с маслом, взбитыми сливками и свежими фруктами.
Время приготовления Время приготовления от 1 до 2-х часов
Количество порций Количество порций 10 порций
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Сухие дрожжи Dr.Oetker
7 грамм
Теплое молоко
1 стакан
Яйцо куриное
3 штуки
Масло сливочное
100 грамм
Сахар
1/2 стакана
Соль
1/2 чайной ложки
Ванильный экстракт
2 чайные ложки
Мука пшеничная
4 стакана
Клубника
200 грамм
Сливки взбитые сладкие
по вкусу
Сахарная пудра
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

В небольшой миске растворить дрожжи в 1/4 стакана теплого молока. Оставить примерно на 10 минут.

Шаг 2

В большой чаше взбейте яичные желтки, 1/4 стакана теплого молока и растопленного сливочного масла. Добавьте дрожжи, сахар, соль и ванильный экстракт. Тщательно перемешайте. Поочередно добавляем оставшееся молоко и муку.

Шаг 3

Взбейте яичные белки, пока они не образуют пышную массу. Добавьте в тесто. Накройте миску полотенцем или пищевой пленкой. Оставьте в теплом месте примерно на 1 час, пока тесто не увеличится вдвое.

Шаг 4

Предварительно разогрейте вафельницу. Смажьте маслом. Пеките вафли по инструкции к вашей вафельнице. Подавать вафли горячими, с добавлением свежих фруктов, например клубники. Украсьте взбитыми сливками, и сахарной пудрой.

Автор рецепта
Автор рецепта Владимир Георгиев
Рецептов
201
Подписчиков
10

Комментарии

Похожие рецепты

Жареные тосты с яйцом
2
Жареные тосты с яйцом

Классическая яичница, вкусный и мягкий ломтик хлеба и немного фантазии! Получаем отличный завтрак, который придется…

Блины на майонезе
2
Блины на майонезе

Начинается Масленица и хозяюшки ищут проверенные рецепты блинчиков, которыми можно удивить своих домашних. Этот рецепт…

Пицца с яйцом и беконом на завтрак
2
Пицца с яйцом и беконом на завтрак

Рецепт рассчитан на две не большие пиццы и вполне получается 3-4 порции. Вы можете добавлять…

Омлет в помидоре
4
Омлет в помидоре

Омлет в необычной сервировке! Помидор станет и овощной частью омлета, и "горшочком", в котором он…

Молочная рисовая каша
7
Молочная рисовая каша

Питательный и полезный завтрак с кашей это залог хорошего настроения и правильного питания! Простой и…

Омлет с моцареллой и помидорами
2
Омлет с моцареллой и помидорами

Взбиваем яйца, добавляем в них соль и перец по вкусу. В сковороде на сливочном масле…