Кулинариссимо
Поиск рецептов

Бельгийские вафли с фруктами и взбитыми сливками

Бельгийские вафли. Нежные и ароматные вафли, сделанные с использованием дрожжей. Они прекрасно сочетаются с маслом, взбитыми сливками и свежими фруктами.
Время приготовления Время приготовления от 1 до 2-х часов
Количество порций Количество порций 10 порций
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Сухие дрожжи Dr.Oetker
7 грамм
Теплое молоко
1 стакан
Яйцо куриное
3 штуки
Масло сливочное
100 грамм
Сахар
1/2 стакана
Соль
1/2 чайной ложки
Ванильный экстракт
2 чайные ложки
Мука пшеничная
4 стакана
Клубника
200 грамм
Сливки взбитые сладкие
по вкусу
Сахарная пудра
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

В небольшой миске растворить дрожжи в 1/4 стакана теплого молока. Оставить примерно на 10 минут.

Шаг 2

В большой чаше взбейте яичные желтки, 1/4 стакана теплого молока и растопленного сливочного масла. Добавьте дрожжи, сахар, соль и ванильный экстракт. Тщательно перемешайте. Поочередно добавляем оставшееся молоко и муку.

Шаг 3

Взбейте яичные белки, пока они не образуют пышную массу. Добавьте в тесто. Накройте миску полотенцем или пищевой пленкой. Оставьте в теплом месте примерно на 1 час, пока тесто не увеличится вдвое.

Шаг 4

Предварительно разогрейте вафельницу. Смажьте маслом. Пеките вафли по инструкции к вашей вафельнице. Подавать вафли горячими, с добавлением свежих фруктов, например клубники. Украсьте взбитыми сливками, и сахарной пудрой.

Автор рецепта
Автор рецепта Владимир Георгиев
Рецептов
201
Подписчиков
10

Комментарии

Похожие рецепты

Паровой омлет в баночке
1
Паровой омлет в баночке

Очень быстрый и простой рецепт омлета, который идеально подойдет даже для маленьких детей. Им можно…

Булочки с паштетом и яйцом
3
Булочки с паштетом и яйцом

Легкий и красивый завтрак! Приготовить его можно всего за 15 минут - нужно лишь иметь…

Омлeт в микрoвoлнoвкe
0
Омлeт в микрoвoлнoвкe

Тeпeрь oмлeты мoжнo гoтoвить буквальнo за 3-5 мин, и пoлучаться oни будут в разы нeжнee,…

Домашняя арахисовая паста
8
Домашняя арахисовая паста

Классическая американская еда! Наверное вы все не раз видели семейные комедийные фильмы, родом из Америки,…

Турецкие Пиде с мясом
7
Турецкие Пиде с мясом

В России пиде не известен, ведь это исключительно турецкое блюдо. Пиде станет замечательным блюдом на…

Сырники классические
8
Сырники классические

Для начала нам необходимо размять творог, для этого положите его в подходящую емкость и вилкой…