Кулинариссимо
Поиск рецептов

Яйца во фритюре

Сытная закуска для завтрака! Можно украсить бутерброды или подавать как самостоятельное блюдо с любым соусом.
Время приготовления Время приготовления более 2-х часов
Количество порций Количество порций 12 порций
Сложность приготовления Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Яйцо куриное
6 штук
Яичный белок
1 штука
Теплакя вода
50 грамм
Сухие дрожжи
1 чайная ложка
Масло растительное
200 грамм

Приготовление

Шаг 1

Делаем тесто так: просеиваем муку в миску, делаем ямку. Туда отправляем чайную ложку масла и размоченные дрожжи.

Шаг 2

Чуть солим, все перемешиваем. Ставим в тепло на 1-2 часа, чтобы тесто поднялось.

Шаг 3

Перед тем, как начать готовить, взбиваем белок и добавляем в тесто.

Шаг 4

Яйца варим вкрутую, но недолго, внутри пусть они останутся мягкими. Чистим, делим пополам.

Шаг 5

Окунаем половинки в тесто и жарим в масле до золотой корочки - примерно 2 минуты. Подавать с соусом!

Автор рецепта
Автор рецепта Ярослава
Рецептов
363
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Сырные лепешки с мясом
6
Сырные лепешки с мясом

Вкусные, сочные лепешки из сырного теста - аналог чебуреков на скорую руку. Блюдо достаточно калорийное,…

Чернослив в беконе
2
Чернослив в беконе

Изящная закуска в праздничному столу! Чуть солоноватый запеченный бекон с хрустящей корочкой и сладкий фруктовый…

Помидоры по-корейски
2
Помидоры по-корейски

Острая и аппетитная закуска по-корейски! Отличный вариант разнообразить праздничный стол, да и просто добавить к…

Французские гренки в чашке
4
Французские гренки в чашке

Идеальный перекус для тех, к кому внезапно нагрянули гости. Блюдо получается очень сытным, вкусным и…

Рулетики из цукини с сыром и ветчиной
4
Рулетики из цукини с сыром и ветчиной

Овощная закуска, в которой под нежным сыром спрятана ветчина! Готовится быстро и просто. Украсит любой…

Чайные яйца (мраморные)
2
Чайные яйца (мраморные)

Чайные яйца - отличный сюрприз для ребенка, который не любит есть яйца. Если вы сварите…