Кулинариссимо
Поиск рецептов

Яйца во фритюре

Сытная закуска для завтрака! Можно украсить бутерброды или подавать как самостоятельное блюдо с любым соусом.
Время приготовления Время приготовления более 2-х часов
Количество порций Количество порций 12 порций
Сложность приготовления Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Яйцо куриное
6 штук
Яичный белок
1 штука
Теплакя вода
50 грамм
Сухие дрожжи
1 чайная ложка
Масло растительное
200 грамм

Приготовление

Шаг 1

Делаем тесто так: просеиваем муку в миску, делаем ямку. Туда отправляем чайную ложку масла и размоченные дрожжи.

Шаг 2

Чуть солим, все перемешиваем. Ставим в тепло на 1-2 часа, чтобы тесто поднялось.

Шаг 3

Перед тем, как начать готовить, взбиваем белок и добавляем в тесто.

Шаг 4

Яйца варим вкрутую, но недолго, внутри пусть они останутся мягкими. Чистим, делим пополам.

Шаг 5

Окунаем половинки в тесто и жарим в масле до золотой корочки - примерно 2 минуты. Подавать с соусом!

Автор рецепта
Автор рецепта Ярослава
Рецептов
363
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Куриные шарики с томатным соусом
3
Куриные шарики с томатным соусом

Эти нежные куриные шарики могут стать как основным мясным блюдом, к которому нужен подходящий гарнир…

Рис со шпинатом
0
Рис со шпинатом

Классический гарнир с Балкан! Шпинат и мускатный орех придают рису особый вкус и аппетитный аромат.

Закусочные криспы с творогом
0
Закусочные криспы с творогом

Эти закусочные рулетики займут постоянное место в вашем меню, они просты в приготовлении, недороги. Основа тоненькие диетические…

Спаржа с горчичным соусом
1
Спаржа с горчичным соусом

Овощная закуска с винно-пряным горчичным соусом! Может быть прекрасной гарниром или самостоятельным блюдом.

Крылышки в остром чесночном соусе
6
Крылышки в остром чесночном соусе

Аппетитные куриные крылышки в остром чесночном соусе! Пикантность блюду придает перец чили, винный уксус и…

Сендвич с персиками и рикоттой на гриле
1
Сендвич с персиками и рикоттой на гриле

Берем кусочки хлеба и намазываем на каждый сыр рикотту. Нарезаем персики и выкладываем их поверх…