Кулинариссимо
Поиск рецептов

Семга, засоленная с медом

Семга, засоленная в домашних условиях, заметно отличается от рыбки, которая продается в магазине. Вкус намного нежнее, в меру соленый и свежий. При этом, засолить семгу можно всего в несколько этапов: на это не уйдет много времени. Кстати, мед не будет чувствоваться, но придаст вкусу рыбки неожиданную нотку.
Время приготовления Время приготовления более 2-х часов
Количество порций Количество порций 4 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Вода
300 миллилитров
Мед
1 столовая ложка
Соль
3 столовые ложки

Приготовление

Шаг 1

Растворите в воде соль и мед - тщательно перемешайте, чтобы оба ингредиента полностью растворились

Шаг 2

Возьмите филе семги, опустите его в контейнер и залейте заготовленным маринадом

Шаг 3

Уберите в холодильник на сутки

Шаг 4

Дважды за сутки переверните семгу, чтобы она лучше пропиталась маринадом с обеих сторон

Шаг 5

Через сутки соленая семга готова! Ее можно подать, как закуску, положить на бутерброды или нарезать в салат - вам, наверняка, понравится.

Автор рецепта
Автор рецепта Лина
Рецептов
182
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Паштет куриный с сыром
4
Паштет куриный с сыром

Этот паштет хорошая замена покупному, да и дешевле. Еще один плюс, вы знаете из чего…

Холодная закуска
3
Холодная закуска "Хвост павлина"

Лёгкая овощная закуска станет украшением праздничного стола. Отличное решение для разнообразия ежедневного меню.

Картофельная лодочка с сыром и салями
3
Картофельная лодочка с сыром и салями

Оригинальная закуска в форме из картофеля! Нежность сыра, аромат и пряность салями и немного зелени!

Сырные палочки из лаваша
5
Сырные палочки из лаваша

Закуска для любителей сыра! Получаются очень вкусные, хрустящие снаружи и нежные внутри!

Овощные спринг-роллы
2
Овощные спринг-роллы

Легкая постная закуска на скорую руку! Воздушная рисовая бумага хорошо скрепит набор полезных овощей в…

Крабовые палочки в кляре
4
Крабовые палочки в кляре

Легкая в исполнении и изысканная закуска! Идеально подойдет к бокалу холодного пива!