Кулинариссимо
Поиск рецептов

Семга, засоленная с медом

Семга, засоленная в домашних условиях, заметно отличается от рыбки, которая продается в магазине. Вкус намного нежнее, в меру соленый и свежий. При этом, засолить семгу можно всего в несколько этапов: на это не уйдет много времени. Кстати, мед не будет чувствоваться, но придаст вкусу рыбки неожиданную нотку.
Время приготовления Время приготовления более 2-х часов
Количество порций Количество порций 4 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Вода
300 миллилитров
Мед
1 столовая ложка
Соль
3 столовые ложки

Приготовление

Шаг 1

Растворите в воде соль и мед - тщательно перемешайте, чтобы оба ингредиента полностью растворились

Шаг 2

Возьмите филе семги, опустите его в контейнер и залейте заготовленным маринадом

Шаг 3

Уберите в холодильник на сутки

Шаг 4

Дважды за сутки переверните семгу, чтобы она лучше пропиталась маринадом с обеих сторон

Шаг 5

Через сутки соленая семга готова! Ее можно подать, как закуску, положить на бутерброды или нарезать в салат - вам, наверняка, понравится.

Автор рецепта
Автор рецепта Лина
Рецептов
182
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Закусочные криспы с творогом
0
Закусочные криспы с творогом

Эти закусочные рулетики займут постоянное место в вашем меню, они просты в приготовлении, недороги. Основа тоненькие диетические…

Чиабатта с куриной грудкой и чесночным соусом
1
Чиабатта с куриной грудкой и чесночным соусом

Отличный сандвич с куриным филе и ароматным чесночным соусом с сочными ломтиками бекона! Это самый…

Рыбные рулетики
0
Рыбные рулетики

Эти восточные рулетики идеальная закуска для летнего вечера! Немного рыбы и овощей в обрамлении легкого…

Хрустящий багет с медом, рикоттой и ягодами
0
Хрустящий багет с медом, рикоттой и ягодами

Прекрасный легкий и питательный завтрак! Сыр рикотта снабдит вас калориями, а свежая клубника, голубика и…

Яичница в авокадо
0
Яичница в авокадо

Полезный завтрак, который может приготовить даже ребенок. Авокадо обычно продается в крупных супермаркетах, с остальными…

Лосось Гравлакс
0
Лосось Гравлакс

Лосось слабой соли . Очень нежный и пикантный. Подходит для самостоятельной подачи в виде холодной…