Кулинариссимо

Поиск рецептов

Малосольные огурцы

Прекрасная закуска в картофельным блюдам! Эти огурчики получаются хрустящими, благодаря небольшому секрету - они готовятся на минеральной воде.
Время приготовления Время приготовления более 2-х часов
Количество порций Количество порций 15 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Минеральная вода
1 литр
Огурцы
15 штуки
Чеснок
4 штуки
Сушеные стебли укропа
5 стебля
Укроп свежий
2 пучка
Соль крупная
3-4 столовые ложки
Перец черный горошком
по вкусу
Лавровый лист
3-4 штуки

Приготовление

Шаг 1

Молодые маленькие огурчики помыть и отрезать кончики по 1 сантиметру.

Шаг 2

Натуральную минеральную воду залить в глубокий сосуд, размешать крупную поваренную соль до полного растворения.

Шаг 3

В плоскую глубокую посуду уложить свежий укроп, чтобы он покрывал дно. Сверху выложить огурцы в несколько слоев.

Шаг 4

Залить огурцы минеральной водой с соль, бросить лавровый лист, перец, сушеные стебли укропа, дольки чеснока. Укрыть огурцы сверху слоев свежего укропа (можно пучок разорвать пополам). Поставить в холодильник на сутки, лучше двое. Приятного аппетита!

Автор рецепта
Автор рецепта Ярослава
Рецептов
363
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Зеленый рулет из брокколи
4
Зеленый рулет из брокколи

Брокколи - очень полезный и популярный продукт, который, однако, может наскучить. Для того, чтобы разнообразить…

Вешенки обжаренные в чесночном соусе
3
Вешенки обжаренные в чесночном соусе

Универсальная закуска, которая подойдет ко многим блюдам! Грибы, обжаренные в чесноке и паприке, можно подавать…

Тушеные кольца кальмаров с овощами
0
Тушеные кольца кальмаров с овощами

Интересная закуска из тушеных колец кальмара с овощами. На свое усмотрение вы можете добавить еще…

Картофельные смайлики во фритюре
1
Картофельные смайлики во фритюре

Необычные картофельные чипсы! С помощью ложки и трубочки для коктейля можно легко "нарисовать" смайлик. Можно…

Классическая кесадилья с сыром
2
Классическая кесадилья с сыром

Самый простой рецепт домашней Кесадильи. Он представляет собой один из способов как я делаю кесадилью…

Сендвич с персиками и рикоттой на гриле
1
Сендвич с персиками и рикоттой на гриле

Берем кусочки хлеба и намазываем на каждый сыр рикотту. Нарезаем персики и выкладываем их поверх…