Кулинариссимо
Поиск рецептов

Малосольные огурцы

Прекрасная закуска в картофельным блюдам! Эти огурчики получаются хрустящими, благодаря небольшому секрету - они готовятся на минеральной воде.
Время приготовления Время приготовления более 2-х часов
Количество порций Количество порций 15 порций
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Минеральная вода
1 литр
Огурцы
15 штук
Чеснок
4 штуки
Сушеные стебли укропа
5 стебелей
Укроп свежий
2 пучка
Соль крупная
3-4 столовые ложки
Перец черный горошком
по вкусу
Лавровый лист
3-4 штуки

Приготовление

Шаг 1

Молодые маленькие огурчики помыть и отрезать кончики по 1 сантиметру.

Шаг 2

Натуральную минеральную воду залить в глубокий сосуд, размешать крупную поваренную соль до полного растворения.

Шаг 3

В плоскую глубокую посуду уложить свежий укроп, чтобы он покрывал дно. Сверху выложить огурцы в несколько слоев.

Шаг 4

Залить огурцы минеральной водой с соль, бросить лавровый лист, перец, сушеные стебли укропа, дольки чеснока. Укрыть огурцы сверху слоев свежего укропа (можно пучок разорвать пополам). Поставить в холодильник на сутки, лучше двое. Приятного аппетита!

Автор рецепта
Автор рецепта Ярослава
Рецептов
363
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Луковые кольца в тесте
2
Луковые кольца в тесте

Эта замечательна закуска! Если Вы собрались с друзьями посидеть вечерком за бутылочкой пенного, эта закуска…

Салат из курицы с яблоками порционный
1
Салат из курицы с яблоками порционный

Еще одно блюдо для праздничного стола, легкое в приготовлении, оригинальное по вкусу. Сочетание яблока, чеснока…

Яичная закуска по-шотландски
2
Яичная закуска по-шотландски

Традиционная закуска в Шотландии! Можно сделать на обед, а можно взять с собой на пикник!

Цветная капуста во фритюре
3
Цветная капуста во фритюре

Овощная закуска в сыре! Хрустящая плотность соцветий хорошо сохраняется из-за небольшого времени приготовления. А сыр…

Домашние наггетсы
12
Домашние наггетсы

Домашние куриные наггетсы - отличная закуска, которая понравится и детям, и взрослым. Наггетсы станут отличной…

Рулеты из ветчины с сыром
3
Рулеты из ветчины с сыром

Вкусные рулетики с острой сырной начинкой, очень часто можно встретить в отделе кулинарии любого крупного…