Кулинариссимо
Поиск рецептов

Картофельно-сырные палочки

Мягкие картофельно-сырные палочки - бюджетная закуска к пиву или вину. Такая закуска будет стоить заметно дешевле, чем классические сырные палочки, но вкус, при этом, совершенно не пострадает. Можно употреблять и в горячем, и в холодном виде.
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 4 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Картофель
5 штук
Яйцо куриное
2 штуки
Сыр
100 грамм
Панировочные сухари
100 грамм
Мука пшеничная
2 столовые ложки
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Специи
по вкусу
Масло растительное
2 столовые ложки

Приготовление

Шаг 1

Почистите и отварите картофель

Шаг 2

Натрите вареный картофель на терке

Шаг 3

Добавьте в него сырые яйца, соль, перец и свои любимые специи. Кстати, куркума придает палочкам приятный золотистый оттенок и добавляет во вкус приятную свежую нотку

Шаг 4

Аккуратно всыпьте в смесь муку (лучше просеять ее через сито, чтобы она была более воздушной)

Шаг 5

Нарежьте сыр тонкими брусочками

Шаг 6

Заверните сырные брусочки в картофельную смесь так, чтобы получились ровные палочки

Шаг 7

Обваляйте палочки в панировочных сухарях

Шаг 8

Обжарьте палочки в растительном масле до золотистости со всех четырех сторон. Готово! Можно подавать с вашим любимым соусом - отлично подходит сметанно-чесночный.

Автор рецепта
Автор рецепта Лина
Рецептов
182
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Начос-пицца
3
Начос-пицца

Идеальная еда для вечеринки! Это один из моих самых любимых Начос рецептов, которые я сделал…

Яйца во фритюре
0
Яйца во фритюре

Сытная закуска для завтрака! Можно украсить бутерброды или подавать как самостоятельное блюдо с любым соусом.

Картофельные смайлики во фритюре
1
Картофельные смайлики во фритюре

Необычные картофельные чипсы! С помощью ложки и трубочки для коктейля можно легко "нарисовать" смайлик. Можно…

Фаршированный багет (сырный)
0
Фаршированный багет (сырный)

Сырный хлеб-замечательная идея для пикника, в дорогу или просто на завтрак. Начинку из сыра можно…

Маленькая
2
Маленькая "пицца" на цукини

Чудесная закуска на кружочках цуккини! Они вместо теста пиццы, но начинка настоящая - помидоры, сыр…

Брускетта с курицей и сыром моцарелла
1
Брускетта с курицей и сыром моцарелла

Томаты очищаем от кожуры. Курицу отвариваем. Хлеб необходимо немного поджарить при помощи тостера (или духовки).