Кулинариссимо
Поиск рецептов

Домашний сыр "Филадельфия"

Легкий рецепт приготовления сыра "Филадельфия" в домашних условиях.
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 1 порция
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Молоко
1 литр
Кефир
500 миллилитров
Яйцо куриное
1 штука
Соль
1 чайная ложка
Кислота лимонная
1 щепотка

Приготовление

Шаг 1

Ставим на плиту в подходящей кастрюле молоко, добавляем соль и помешивая доводим до кипения.

Шаг 2

Как только молоко закипает добавляем кефир и перемешиваем, пока молоко с кефиром не свернуться. Перекладываем всю эту массу на марлю и подвешиваем на емкостью или раковиной минут на 15-20 чтоб стекла лишняя жидкость.

Шаг 3

Взбиваем куриное яйцо с лимонной кислотой, добавляем получившуюся молочно-кефирную смесь, хорошенько взбиваем блендером до получения ровной массы. Приятного аппетита!

Автор рецепта
Автор рецепта Роман Галимзянов
Рецептов
106
Подписчиков
5

Комментарии

Похожие рецепты

Картофельные оладьи с сыром
8
Картофельные оладьи с сыром

Очень нежные и сытные солоноватые оладушки, которые заметно отличаются по вкусу от обычных картофельных. Казалось…

Фруктовый буррито
0
Фруктовый буррито

Необыкновенно легкое и вкусное блюдо. Может подойти для любого праздника, пикника или завтрака. Буррито -…

Маринованный чеснок
1
Маринованный чеснок

Очищаем чеснок от шелухи, кладем в небольшую кастрюльку или сотейник с кипящей водой, добавляем соль.…

Картофельно-сырные палочки
4
Картофельно-сырные палочки

Мягкие картофельно-сырные палочки - бюджетная закуска к пиву или вину. Такая закуска будет стоить заметно…

2
"Снежная изба" из крабовых палочек

Крабовые палочки любят все. А изумительная закуска из фаршированных крабовых палочек засыпанных сыром, отличная идея…

Овощная темпура
3
Овощная темпура

Японская закуска в хрустящем легком тесте! Можно готовить абсолютно любые овощи - брокколи, спаржу, кукурузу,…