Кулинариссимо
Поиск рецептов

Домашний сыр "Филадельфия"

Легкий рецепт приготовления сыра "Филадельфия" в домашних условиях.
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 1 порция
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Молоко
1 литр
Кефир
500 миллилитров
Яйцо куриное
1 штука
Соль
1 чайная ложка
Кислота лимонная
1 щепотка

Приготовление

Шаг 1

Ставим на плиту в подходящей кастрюле молоко, добавляем соль и помешивая доводим до кипения.

Шаг 2

Как только молоко закипает добавляем кефир и перемешиваем, пока молоко с кефиром не свернуться. Перекладываем всю эту массу на марлю и подвешиваем на емкостью или раковиной минут на 15-20 чтоб стекла лишняя жидкость.

Шаг 3

Взбиваем куриное яйцо с лимонной кислотой, добавляем получившуюся молочно-кефирную смесь, хорошенько взбиваем блендером до получения ровной массы. Приятного аппетита!

Автор рецепта
Автор рецепта Роман Галимзянов
Рецептов
106
Подписчиков
5

Комментарии

Похожие рецепты

Домашние наггетсы
12
Домашние наггетсы

Домашние куриные наггетсы - отличная закуска, которая понравится и детям, и взрослым. Наггетсы станут отличной…

Фаршированный печеный картофель
4
Фаршированный печеный картофель

Этот картофель послужит прекрасным гарниром для любой еды и замечательно хранится после приготовления. Вы сможете…

Рулетики из тонкого омлета
4
Рулетики из тонкого омлета

Легкая омлетная закуска станет отличным дополнением к любой трапезе! Немного свежей зелени с ветчиной и…

Запеченные перцы с моцареллой и маслинами
1
Запеченные перцы с моцареллой и маслинами

Прекрасная летняя красивая закуска! Болгарский перец служит и овощным ингредиентом, и формочкой для блюда. Немного…

Рулетики из цукини с сыром и ветчиной
4
Рулетики из цукини с сыром и ветчиной

Овощная закуска, в которой под нежным сыром спрятана ветчина! Готовится быстро и просто. Украсит любой…

Соленая селедка по-корейски
2
Соленая селедка по-корейски

Необычная рецепт маринада для сельди - в нем содержатся простые доступные ингредиенты, которые есть, пожалуй,…