Кулинариссимо
Поиск рецептов

Домашний сыр "Филадельфия"

Легкий рецепт приготовления сыра "Филадельфия" в домашних условиях.
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 1 порция
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Молоко
1 литр
Кефир
500 миллилитров
Яйцо куриное
1 штука
Соль
1 чайная ложка
Кислота лимонная
1 щепотка

Приготовление

Шаг 1

Ставим на плиту в подходящей кастрюле молоко, добавляем соль и помешивая доводим до кипения.

Шаг 2

Как только молоко закипает добавляем кефир и перемешиваем, пока молоко с кефиром не свернуться. Перекладываем всю эту массу на марлю и подвешиваем на емкостью или раковиной минут на 15-20 чтоб стекла лишняя жидкость.

Шаг 3

Взбиваем куриное яйцо с лимонной кислотой, добавляем получившуюся молочно-кефирную смесь, хорошенько взбиваем блендером до получения ровной массы. Приятного аппетита!

Автор рецепта
Автор рецепта Роман Галимзянов
Рецептов
106
Подписчиков
5

Комментарии

Похожие рецепты

Маффин
0
Маффин "Сосиска в тесте"

Хорошо знакомая выпечка в необычной форме сытной закуски! В этих маффинах есть и сыр, и…

Брускетта с курицей и сыром моцарелла
1
Брускетта с курицей и сыром моцарелла

Томаты очищаем от кожуры. Курицу отвариваем. Хлеб необходимо немного поджарить при помощи тостера (или духовки).

Чиабатта с куриной грудкой и чесночным соусом
1
Чиабатта с куриной грудкой и чесночным соусом

Отличный сандвич с куриным филе и ароматным чесночным соусом с сочными ломтиками бекона! Это самый…

Закуска-канапе
2
Закуска-канапе "Восхищение"

Изумительные канапе поразят ваших гостей восхитительным вкусом. Идеальны для любого торжества.

Рыбные рулетики
0
Рыбные рулетики

Эти восточные рулетики идеальная закуска для летнего вечера! Немного рыбы и овощей в обрамлении легкого…

Мидии отварные по-голландски
0
Мидии отварные по-голландски

Изумительная белковая закуска из морепродуктов! Идеально сочетается с бокалом белого вина.