закрыть

Получай самые свежие
рецепты и идеи первым!

Подписывайся на нас:

Кулинариссимо
Поиск рецептов

Сливочный рулет

Нежнейший десерт из Португалии, где отдают предпочтение сладостям из взбитого белка и сахара!
Время приготовления Время приготовления Не более 30 минут
Количество порций Количество порций 5 порций
Сложность приготовления Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Яйцо куриное
6 штук
Сахар
300 грамм
Мука кукурузная
1,5 столовая ложка
Масло сливочное
50 грамм
Сахарная пудра
50 грамм
Вода
3 столовые ложки

Приготовление

Шаг 1

Желтки растереть с сахаром до консистенции крема. Отдельно взбить белки, воду и муку до состояния пены. Обе части теста соединить и перемешать.

Шаг 2

Подготовить прямоугольный противень с высокими краями, смазать маслом. Перелить в него тесто и поставить в хорошо разогретую духовку на 3 минуты.

Шаг 3

Когда тесто прихватится, но не будет плотным, нужно вынуть противень и скрутить выпечку в форму рулета.

Шаг 4

Бумагу для запекания смазать маслом, посыпать сахарной пудрой, переложить на нее рулет, завернуть. Печь еще 3-5 минут в духовке. Украсить взбитыми сливками, свежими ягодами или фруктами уже порционно на тарелке.

Автор рецепта
Автор рецепта Ярослава
Рецептов
363
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Французские груши с шоколадом
1
Французские груши с шоколадом

Вскипятите 125 мл воды. Добавьте в нее сахар, корицу, лимонный сок и цедру. Груши очистите,…

Эстонский рулет с корицей
5
Эстонский рулет с корицей

Эта булочка с корицей невероятно вкусная, аромат просто неподражаемый. Сделать ее можно маленькими булочками и…

Фруктовый пирог с карамелью
0
Фруктовый пирог с карамелью

Эта сладкая выпечка очень похожа на татен, чаще всего его делают с недозревшими абрикосами, но…

Шоколадно-банановые кексы
6
Шоколадно-банановые кексы

Низкокалорийные шоколадные кексы с кусочками банана, отличный перекус для тех кто любит сладкое и сидит…

Апельсиновый мусс
0
Апельсиновый мусс

Яркий цитрусовый десерт с легкой освежающей кислинкой! Его лучше всего подавать с имбирным печеньем или…

Брауни с фруктами в карамели
2
Брауни с фруктами в карамели

Шоколадный брауни — десерт с восхитительным вкусом и ароматом. У него есть несколько секретов приготовления.…