Кулинариссимо
Поиск рецептов

Клубничный самбук

Нежный сладковатый десерт с мягким приятным вкусом и необычным послевкусием. Время, затраченное на его приготовление, полностью себя оправдывает: блюдо получается незабываемым и мгновенно становится самым популярным на столе.
Время приготовления Время приготовления от 1 до 2-х часов
Количество порций Количество порций 4 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Клубника
300 грамм
Сахар
6 столовых ложек
Яичный белок
2 штуки
Желатин
1 столовая ложка

Приготовление

Шаг 1

Залейте желатин водой (нужно около 30 миллилитров) и оставьте набухать

Шаг 2

Немного подогрейте желатин на огне, но не доводите его до кипения

Шаг 3

Параллельно измельчите в блендере клубнику

Шаг 4

Взбейте белки до консистенции пены. Не переставая взбивать, всыпьте сахар.

Шаг 5

Влейте клубничное пюре в желатин. Добавьте туда же белковую массу.

Шаг 6

Перемешайте, разлейте по формочкам и уберите в холодильник на час-полтора. Можно украсить целой клубничкой. Приятного аппетита!

Автор рецепта
Автор рецепта Лина
Рецептов
182
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Амброзия из ржаных сухариков
1
Амброзия из ржаных сухариков

Бесподобный простой десерт, который изобрели, по легенде, латышские крестьяне! Он готовится очень легко из незамысловатых…

Крем мокко
2
Крем мокко

Крем мокко может служить как самостоятельным десертом для сладкоежек, так и украшением для тортов и…

Ржаной хлеб в хлебопечке
2
Ржаной хлеб в хлебопечке

Если вы любите мучные изделия, но при этом следите за фигурой и придерживаетесь правильного питания,…

Финские пряники
1
Финские пряники "PIPARKAKKU"

Как же здорово взять стакан холодного молока и окунуть в него прекрасные финские пряники! Эти…

Сырные блины
2
Сырные блины

Берем сыр и натираем его на мелкой терке.

Детское мороженое
4
Детское мороженое

Очень вкусное и полезное, которое родители легко могут сделать своим детишкам. Впрочем, скорее всего вкус…