Кулинариссимо
Поиск рецептов

Фрикадельки из индейки

Просто рецепт фрикаделек из очень полезного по своим свойствам мяса индейки, в томатном соусе и с пряными травами. Этот рецепт отлично подойдет тем у кого нет много времени, но хочется приготовить что-то вкусное и не обычное!
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 6 порций
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Филе индейки
500 грамм
Лук репчатый
1 штука
Морковь
1 штука
Яйцо куриное
2 штуки
Чеснок
2 зубчика
Овсяные хлопья
50 грамм
Смесь итальянских трав
по вкусу
Орегано
по вкусу
Острый красный перец
1/2 чайной ложки
Помидоры в собственном соку
400 миллилитров
Соль, перец
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Мясо индейки перемалываем в фарш, лук мелко режем, морковь трём на тёрке

Шаг 2

В миске смешиваем фарш, яичные белки (желтки нам не потребуются), приправы, лук, чеснок и морковь. Добавляем овсяные хлопья, перемешиваем и мокрыми руками формируем шарики диаметром 5 см

Шаг 3

Помидоры разминаем вилкой, солим и перчим, поливаем соком лимона (по желанию)

Шаг 4

В кастрюлю выкладываем фрикадельки, заливаем томатным соусом, накрываем крышкой и готовим 20 минут на медленном огне

Шаг 5

Открываем крышку, смазываем верх фрикаделек соусом со дна кастрюли и готовим еще минут 15

Шаг 6

Подаём с любимым гарниром или салатом из свежих овощей. Приятного аппетита!

Автор рецепта
Автор рецепта Владимир Георгиев
Рецептов
201
Подписчиков
10

Комментарии

Похожие рецепты

Котлеты из печени
2
Котлеты из печени

Классические вариант печеночных котлет. Вы можете взять любой вид печени, куриной, свиной или любой другой.…

Бифштекс по-австралийски
2
Бифштекс по-австралийски

Австралийская кухня строго придерживается английских традиций, и это не удивительно. Между этими кухнями не много…

Запеканка с мясным фаршем и овощами
3
Запеканка с мясным фаршем и овощами

Сытная запеканка с мясным фаршем. Мясо можете выбрать на свое усмотрение, кому-то нравиться домашний, кому-то…

Классические голубцы
2
Классические голубцы

Голубцы - это традиционное блюдо в русской, украинской и белорусской кухнях. Они представляют собой какую-либо…

Сосиске в беконе на гриле
2
Сосиске в беконе на гриле

Интересная и вкусная закуска, например к пиву или еще чему-нибудь горячительному! Отлично подойдет для вечерних…

Что приготовить из фарша?
15
Что приготовить из фарша?

Аппетитные сочные котлеты, брызжущие мясным соком - настоящий хит на российских столах. Не удивительно: блюда…