Кулинариссимо
Поиск рецептов

Фрикадельки из индейки

Просто рецепт фрикаделек из очень полезного по своим свойствам мяса индейки, в томатном соусе и с пряными травами. Этот рецепт отлично подойдет тем у кого нет много времени, но хочется приготовить что-то вкусное и не обычное!
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 6 порций
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Филе индейки
500 грамм
Лук репчатый
1 штука
Морковь
1 штука
Яйцо куриное
2 штуки
Чеснок
2 зубчика
Овсяные хлопья
50 грамм
Смесь итальянских трав
по вкусу
Орегано
по вкусу
Острый красный перец
1/2 чайной ложки
Помидоры в собственном соку
400 миллилитров
Соль, перец
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Мясо индейки перемалываем в фарш, лук мелко режем, морковь трём на тёрке

Шаг 2

В миске смешиваем фарш, яичные белки (желтки нам не потребуются), приправы, лук, чеснок и морковь. Добавляем овсяные хлопья, перемешиваем и мокрыми руками формируем шарики диаметром 5 см

Шаг 3

Помидоры разминаем вилкой, солим и перчим, поливаем соком лимона (по желанию)

Шаг 4

В кастрюлю выкладываем фрикадельки, заливаем томатным соусом, накрываем крышкой и готовим 20 минут на медленном огне

Шаг 5

Открываем крышку, смазываем верх фрикаделек соусом со дна кастрюли и готовим еще минут 15

Шаг 6

Подаём с любимым гарниром или салатом из свежих овощей. Приятного аппетита!

Автор рецепта
Автор рецепта Владимир Георгиев
Рецептов
201
Подписчиков
10

Комментарии

Похожие рецепты

Свиные ребрышки в мультиварке
3
Свиные ребрышки в мультиварке

Вкусные и легкие в приготовление свиные ребрышки! Одно из самых любимых блюд в моей семье!…

Чечевица с фаршем и томатами
5
Чечевица с фаршем и томатами

Коричневая чечевица после термической обработки держит форму и имеет деликатную кремовую структуру, прекрасно сочетается с…

Свинина в пиве с соусом барбекю
2
Свинина в пиве с соусом барбекю

Свинина, приготовленная по этому рецепту, получается очень сочной и мягкой. Готовится она долго, но ее…

Хрустящая говядина по-тайски
8
Хрустящая говядина по-тайски

Тающее во рту мясо, приготовленное с азиатскими специями и свежими овощами! Прекрасная закуска или основное…

Ёжики в томатном соусе
8
Ёжики в томатном соусе

Ёжики это не забываемое блюдо с самого детства, как же все любили их еще с…

Мясной рулет барбекю
5
Мясной рулет барбекю

Нагрейте духовку. В большой миске смешайте фарш, лук, сыр (тертый), петрушку, яйца, и соленые крекеры…