Кулинариссимо
Поиск рецептов

Фрикадельки из индейки

Просто рецепт фрикаделек из очень полезного по своим свойствам мяса индейки, в томатном соусе и с пряными травами. Этот рецепт отлично подойдет тем у кого нет много времени, но хочется приготовить что-то вкусное и не обычное!
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 6 порций
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Филе индейки
500 грамм
Лук репчатый
1 штука
Морковь
1 штука
Яйцо куриное
2 штуки
Чеснок
2 зубчика
Овсяные хлопья
50 грамм
Смесь итальянских трав
по вкусу
Орегано
по вкусу
Острый красный перец
1/2 чайной ложки
Помидоры в собственном соку
400 миллилитров
Соль, перец
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Мясо индейки перемалываем в фарш, лук мелко режем, морковь трём на тёрке

Шаг 2

В миске смешиваем фарш, яичные белки (желтки нам не потребуются), приправы, лук, чеснок и морковь. Добавляем овсяные хлопья, перемешиваем и мокрыми руками формируем шарики диаметром 5 см

Шаг 3

Помидоры разминаем вилкой, солим и перчим, поливаем соком лимона (по желанию)

Шаг 4

В кастрюлю выкладываем фрикадельки, заливаем томатным соусом, накрываем крышкой и готовим 20 минут на медленном огне

Шаг 5

Открываем крышку, смазываем верх фрикаделек соусом со дна кастрюли и готовим еще минут 15

Шаг 6

Подаём с любимым гарниром или салатом из свежих овощей. Приятного аппетита!

Автор рецепта
Автор рецепта Владимир Георгиев
Рецептов
201
Подписчиков
10

Комментарии

Похожие рецепты

Эскалоп в панировке
1
Эскалоп в панировке

Сочный мясной эскалоп в панировке очень прост в приготовление, с этим рецептом справится даже неопытный…

Хрустящая говядина по-тайски
8
Хрустящая говядина по-тайски

Тающее во рту мясо, приготовленное с азиатскими специями и свежими овощами! Прекрасная закуска или основное…

Печень жаренная в горчичном соусе
1
Печень жаренная в горчичном соусе

Классическая жаренная печень с добавлением вкуса и аромата горчицы. Хорошее и простое блюдо для повседневной…

Говяжье филе с перцем и соусом из портвейна
0
Говяжье филе с перцем и соусом из портвейна

Нежное филе для настоящих любителей сочного ароматного мяса. Соус получается вкусным, а есть его можно…

Бифштекс по-австралийски
2
Бифштекс по-австралийски

Австралийская кухня строго придерживается английских традиций, и это не удивительно. Между этими кухнями не много…

Мясо в белом вине по-норвежски
4
Мясо в белом вине по-норвежски

Говяжье филе в соусе из белого вина! Сытное блюдо с ароматным нежным соусом. Подавать с…