Кулинариссимо
Поиск рецептов

Томатный итальянский суп

Время приготовления Время приготовления Не более 30 минут
Количество порций Количество порций 4 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Картофель
2 штуки
Лук репчатый
1 штука
Помидоры
2 штуки
Помидоры в собственном соку
350 грамм
Вода
350 миллилитров
Масло растительное
2 столовые ложки
Сыр моцарелла
100 грамм
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Базилик
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Нарезаем картофель небольшими кубиками, мелко репчатый лук и помидоры дольками.

Шаг 2

Берем сотейник, хорошенько разогреваем, добавляем растительное масло, выкладываем лук и обжариваем до золотистого цвета. Добавляем картофель, обжариваем около 3-5 минут, добавляем томаты в соку и обычные свежие помидоры, так же добавляем воду и варим, пока не сварится картофель.

Шаг 3

Добавляем соль и перец по вкусу, и измельчаем все блендером.

Шаг 4

Выкладываем в глубокие тарелки, добавляем сыр и украшаем зеленью.

Автор рецепта
Автор рецепта Анастасия Гончарова
Рецептов
27
Подписчиков
1

Комментарии

Похожие рецепты

Французский картофельный суп
2
Французский картофельный суп

Нежный суп-пюре с картофелем, луком-пореем и приправами. Ничего лишнего! При этом супчик готовится легко и…

Рассольник с перловой крупой
5
Рассольник с перловой крупой

Рассольник зародился исключительно в русской кухне. Основным ингредиентом этого супа являются соленые огурцы в мясном…

Греческий лимонный суп с фрикадельками
3
Греческий лимонный суп с фрикадельками

Это сытный, густой суп с легким лимонным привкусом. Дарит аромат южного солнца и питает витаминами!

Тыквенный суп
0
Тыквенный суп

На 6 персон необходимо взять небольшую тыкву, массой около 2 кг.

Суп с красной фасолью
6
Суп с красной фасолью

Быстрый и сытный суп с красной фасолью на свином бульоне.

Крем-суп из устриц
1
Крем-суп из устриц

Очистите картофель, быстро промойте в холодной воде и нарежьте кубиками, потом разрежьте лук-порей вдоль на…