Кулинариссимо
Поиск рецептов

Томатный итальянский суп

Время приготовления Время приготовления Не более 30 минут
Количество порций Количество порций 4 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Картофель
2 штуки
Лук репчатый
1 штука
Помидоры
2 штуки
Помидоры в собственном соку
350 грамм
Вода
350 миллилитров
Масло растительное
2 столовые ложки
Сыр моцарелла
100 грамм
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Базилик
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Нарезаем картофель небольшими кубиками, мелко репчатый лук и помидоры дольками.

Шаг 2

Берем сотейник, хорошенько разогреваем, добавляем растительное масло, выкладываем лук и обжариваем до золотистого цвета. Добавляем картофель, обжариваем около 3-5 минут, добавляем томаты в соку и обычные свежие помидоры, так же добавляем воду и варим, пока не сварится картофель.

Шаг 3

Добавляем соль и перец по вкусу, и измельчаем все блендером.

Шаг 4

Выкладываем в глубокие тарелки, добавляем сыр и украшаем зеленью.

Автор рецепта
Автор рецепта Анастасия Гончарова
Рецептов
27
Подписчиков
1

Комментарии

Похожие рецепты

Свекольный суп-пюре
2
Свекольный суп-пюре

Свеклу чистим и натираем на крупной терке. Кладем ее в кастрюлю и заливаем 2,5 литрами…

Томатный суп с морепродуктами
1
Томатный суп с морепродуктами

Замороженные морепродукты выкладываем в глубокую миску и заливаем кипятком. Оставляем на 5-7 минут, затем перекладываем…

Солянка с колбасой
2
Солянка с колбасой

Солянка - это блюдо исключительно русской кухни. Очень сытное, красивое, а главное - вкусное. В…

Куриный суп-пюре
4
Куриный суп-пюре

Вкусный куриный суп-пюре с интересным вкусом мускатного ореха и миндаля. При подаче этого блюда можно…

Сырный суп
4
Сырный суп "Охотничий"

Легкий сырный супчик, который понравится и тем, кто сидит на диете, и тем, кто любит…

Сырный суп
13
Сырный суп

Простой сырный суп на основе куриного бульона, поможет вам разнообразить всем привычные уже борщи и…