Кулинариссимо
Поиск рецептов

Томатный итальянский суп

Время приготовления Время приготовления Не более 30 минут
Количество порций Количество порций 4 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Картофель
2 штуки
Лук репчатый
1 штука
Помидоры
2 штуки
Помидоры в собственном соку
350 грамм
Вода
350 миллилитров
Масло растительное
2 столовые ложки
Сыр моцарелла
100 грамм
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Базилик
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Нарезаем картофель небольшими кубиками, мелко репчатый лук и помидоры дольками.

Шаг 2

Берем сотейник, хорошенько разогреваем, добавляем растительное масло, выкладываем лук и обжариваем до золотистого цвета. Добавляем картофель, обжариваем около 3-5 минут, добавляем томаты в соку и обычные свежие помидоры, так же добавляем воду и варим, пока не сварится картофель.

Шаг 3

Добавляем соль и перец по вкусу, и измельчаем все блендером.

Шаг 4

Выкладываем в глубокие тарелки, добавляем сыр и украшаем зеленью.

Автор рецепта
Автор рецепта Анастасия Гончарова
Рецептов
27
Подписчиков
1

Комментарии

Похожие рецепты

Крем-суп с грибами
1
Крем-суп с грибами

Это - один из моих любимых супов. Этот рецепт настолько прост, что его можно делать…

Сырный суп
11
Сырный суп

Сытный сырный супчик на основе куриного бульона с рисом. Разбавьте однообразие в обедах и приготовьте…

Нежный суп-пюре из брокколи
2
Нежный суп-пюре из брокколи

Нежный зеленый суп-пюре из брокколи - идеальный выбор для тех, кто сидит на диете или…

Уха из дорадо
6
Уха из дорадо

Один из самых изысканных рыбных супов, мода на который пришла из южных европейских стран. Его…

Ирландский сливочный суп с геркулесом
1
Ирландский сливочный суп с геркулесом

Сливочный суп с луком-порей и геркулесом! Из овсянки в Ирландии варят даже суп, потому что…

Гаспачо
2
Гаспачо

Гаспачо - блюдо испанской кухни. Идеально подойдет в жаркую погоду.