Кулинариссимо
Поиск рецептов

Суп с клецками

Легкий диетический суп. При желании бульон можно сварить на курице, того суп станет более наваристый но менее диетический.
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 6 порций
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Картофель
3 штуки
Морковь
1 штука
Лук репчатый
1 штука
Молоко
100 миллилитров
Мука пшеничная
100 грамм
Масло сливочное
50 грамм
Вода
1500 миллилитров
Соль
по вкусу
Лавровый лист
2 штуки
Укроп
по вкусу
Перец черный горошком
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Чистим картофель, нарезаем небольшими кубиками, лук репчатый чистим и шинкуем, морковь натираем на крупной терке.

Шаг 2

Ставим вариться в кастрюле нарезанный картофель, картофель добавлять только после того как закипит вода. Варим минут 10-15.

Шаг 3

Обжариваем лук и морковь на сливочном масле до золотистого цвета. Выкладываем обжарку в суп. Добавляем соль, лавровый лист и перец горошком.

Шаг 4

Теперь приготовим тесто. В небольшой миске смешиваем молоко и муку, немного посолите (по вкусу), перемешиваем, должно получиться как густая сметана.

Шаг 5

Берем чайной ложкой наше тесто и опускаем в бульон, и так все тесто. Варим еще минут 5 на небольшом огне и снимаем с плиты. Все суп готов! При подаче украшаем зеленушкой.

Автор рецепта
Автор рецепта Юлия Краса
Рецептов
14
Подписчиков
1

Комментарии

Похожие рецепты

Гороховый суп в мультиварке
2
Гороховый суп в мультиварке

Рецепт горохового супа родился в Дании. Именно там впервые придумали приготовить горох в несвойственной для…

Молочный суп с грецкими орехами
0
Молочный суп с грецкими орехами

Легкий болгарский суп на молоке! Но он еще и калорийный - в нем есть грецкие…

Овощной суп-пюре
1
Овощной суп-пюре

Легкий и вкусный суп, сваренный из свежих овощей, способен быстро утолить чувство голода, никак не…

Свекольник с колбасой
3
Свекольник с колбасой

Классический свекольник. Я и вся моя семья просто обожаем это легкий и вкусный суп, каждое…

Суп с индейкой и пшеном
5
Суп с индейкой и пшеном

Полезный и сытный суп на бульоне из мяса индейки с пшенной крупой. Поможет вам разнообразить…

Шотландский суп с черносливом
0
Шотландский суп с черносливом

Фермерский суп кокки-ликки из Шотландии! Он густой и наваристый, и кроме овощей в нем присутствует…