закрыть

Получай самые свежие
рецепты и идеи первым!

Подписывайся на нас:

Кулинариссимо
Поиск рецептов

Суп-лапша с курицей «По-домашнему»

Вкусный и наваристый куриный суп с домашней лапшой. Быстро и вкусно! Ваши близкие будут в восторге от этого блюда!
Время приготовления Время приготовления от 1 до 2-х часов
Количество порций Количество порций 6 порций
Сложность приготовления Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Куриная грудка
1 штука
Морковь
1 штука
Лук репчатый
1 штука
Яйцо куриное
1 штука
Мука пшеничная
150 грамм
Масло подсолнечное нерафинированное
4 столовые ложки
Перец черный молотый
по вкусу
Соль
по вкусу
Лавровый лист
2 штуки
Куриный бульон
1500 миллилитров

Приготовление

Шаг 1
Приготовление рецепта шаг 1

сперва приготовим домашнюю лапшу. Берем небольшую миску и вбиваем куриное яйцо, добавляем соль по вкусу, 20 мл воды и муку, хорошенько мешаем. Замешиваем тесто.

Шаг 2
Приготовление рецепта шаг 2

Раскатываем тесто в очень тонкий пласт и даем ему полежать около получаса.

Шаг 3
Приготовление рецепта шаг 3

Тем временем, нарезаем куриное филе на небольшие кусочки, выкладываем на сковороду и обжариваем на растительном масле. Добавляем соль и перец по вкусу. Готовим около 5 минут. Добавляем к курице тертую морковь и мелко нарезанный репчатый лук. Жарим все до золотистого цвета.

Шаг 4
Приготовление рецепта шаг 4

В разогретый куриный бульон выкладываем получившуюся обжарку, добавляем соль и перец по вкусу, кладем пару листиков лаврушки и ставим на средний огонь вариться.

Шаг 5
Приготовление рецепта шаг 5

Нарезаем раскатанное тесто на длинные тонкие полоски (лапшу). И выкладываем в бульон. Варим до готовности. Подавать горячим разлив по супницам. Приятного аппетита!

Автор рецепта
Автор рецепта Сержио Тихомиров
Рецептов
6
Подписчиков
1

Комментарии

Похожие рецепты

Венгерский томатный суп
0
Венгерский томатный суп

Густой венгерский суп! Благодаря макаронам-ракушкам он может быть одновременно и вторым блюдом!

Крем-суп из спаржи
1
Крем-суп из спаржи

Лучше всего для этого супа покупать мелкую зеленую спаржу. Тщательно очистите спаржу, быстро промойте в…

Холодный суп
2
Холодный суп "Тюря"

Холодный освежающий суп с насыщенным хлебным вкусом - очень приятное на вкус блюдо, которое может…

Сливочный куриный суп
0
Сливочный куриный суп

Все овощи мелко нарезаем кубиками. В большом сотейнике на сливочном и оливковом масле обжариваем цукини,…

Куриный суп с кокосовым молоком
0
Куриный суп с кокосовым молоком

Необычный молочный суп с ароматом кокоса! Простое питательное блюдо, в котором борются, но удивительно сочетаются…

Суп с красной фасолью
6
Суп с красной фасолью

Быстрый и сытный суп с красной фасолью на свином бульоне.