Кулинариссимо
Поиск рецептов

Суп-лапша с курицей «По-домашнему»

Вкусный и наваристый куриный суп с домашней лапшой. Быстро и вкусно! Ваши близкие будут в восторге от этого блюда!
Время приготовления Время приготовления от 1 до 2-х часов
Количество порций Количество порций 6 порций
Сложность приготовления Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Куриная грудка
1 штука
Морковь
1 штука
Лук репчатый
1 штука
Яйцо куриное
1 штука
Мука пшеничная
150 грамм
Масло подсолнечное нерафинированное
4 столовые ложки
Перец черный молотый
по вкусу
Соль
по вкусу
Лавровый лист
2 штуки
Куриный бульон
1500 миллилитров

Приготовление

Шаг 1
Приготовление рецепта шаг 1

сперва приготовим домашнюю лапшу. Берем небольшую миску и вбиваем куриное яйцо, добавляем соль по вкусу, 20 мл воды и муку, хорошенько мешаем. Замешиваем тесто.

Шаг 2
Приготовление рецепта шаг 2

Раскатываем тесто в очень тонкий пласт и даем ему полежать около получаса.

Шаг 3
Приготовление рецепта шаг 3

Тем временем, нарезаем куриное филе на небольшие кусочки, выкладываем на сковороду и обжариваем на растительном масле. Добавляем соль и перец по вкусу. Готовим около 5 минут. Добавляем к курице тертую морковь и мелко нарезанный репчатый лук. Жарим все до золотистого цвета.

Шаг 4
Приготовление рецепта шаг 4

В разогретый куриный бульон выкладываем получившуюся обжарку, добавляем соль и перец по вкусу, кладем пару листиков лаврушки и ставим на средний огонь вариться.

Шаг 5
Приготовление рецепта шаг 5

Нарезаем раскатанное тесто на длинные тонкие полоски (лапшу). И выкладываем в бульон. Варим до готовности. Подавать горячим разлив по супницам. Приятного аппетита!

Автор рецепта
Автор рецепта Сержио Тихомиров
Рецептов
6
Подписчиков
1

Комментарии

Похожие рецепты

Уха из дорадо
6
Уха из дорадо

Один из самых изысканных рыбных супов, мода на который пришла из южных европейских стран. Его…

Сырный суп
13
Сырный суп

Простой сырный суп на основе куриного бульона, поможет вам разнообразить всем привычные уже борщи и…

Суп-лапша с курицей и овощами
5
Суп-лапша с курицей и овощами

Замешиваем все ингредиенты для лапши в крутое тесто. Затем это тесто раскатываем и нарезаем в…

Суп
0
Суп "Затирка"

Да-да, это тот самый суп из детства! Быстрый, простой и при этом невыносимо вкусный! Название…

Финский сливочно-рыбный суп
2
Финский сливочно-рыбный суп "Калакейтто"

Представьте себе вкусные куски лосося, и простой отварной картофель, залитые сливочный суп, с небольшим количеством…

Томатный итальянский суп
1
Томатный итальянский суп

Нарезаем картофель небольшими кубиками, мелко репчатый лук и помидоры дольками.