Кулинариссимо
Поиск рецептов

Салат с фунчозой

Острый и ароматный салат с рисовой лапшой и корейской морковкой, отлично подойдет как закуска к праздничному столу.
Время приготовления Время приготовления Не более 30 минут
Количество порций Количество порций 4 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Лапша рисовая
200 грамм
Морковь по-корейски
150 грамм
Лук красный
1/2 штуки
Перец чили молотый
1 чайная ложка
Перец чили
1 штука
Кинза (кориандр) рубленая
1 пучок
Укроп
1 пучок
Чеснок
2 зубчика
Масло оливковое
2 столовые ложки
Перец черный молотый
по вкусу
Морская соль
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Нарезаем красный лук тонкими кольцами, добавляем к нему рубленный укроп и кинзу. Выдавливаем пару зубчиков чеснока. Перемешиваем.

Шаг 2

Добавляем чили порошок, добавляем нарезанный свежий чили. Заправляем маслом оливковым, перемешиваем.

Шаг 3

Рисовую лапшу залейте кипятком и выдержите 5 мин пока она не размякнет, и не станет мягкой. Добавьте к овощам, перемешайте.

Шаг 4

Добавляем морковь, и перемешиваем. Добавляем соль и перец по вкусу. Охладите минут 20 в холодильнике и подавайте на стол. Приятного аппетита!

Автор рецепта
Автор рецепта Сержио Тихомиров
Рецептов
6
Подписчиков
1

Комментарии

Похожие рецепты

Летний овощной салат с соусом
1
Летний овощной салат с соусом

Замечательный легкий и полезный салат, подходить как гарнир к любым блюдам, а чесночный аромат придает…

Классический салат
1
Классический салат "Капрезе"

Весьма простой рецепт классического "капрезе". Но сочетание помидор и моцареллы с базиликом просто отличное! Этот…

Овощной салат с тунцом
1
Овощной салат с тунцом

Мясо тунца разминаем на небольшие кусочки, добавляем в него листья рукколы, разрезанные пополам помидоры черри,…

Салат из руколы по-судански
0
Салат из руколы по-судански

Вымойте и высушите рукколу. Сложите листья на большую тарелку и добавьте лук, грибы и помидоры.…

Салат с грушей, рукколой и сыром с плесенью
2
Салат с грушей, рукколой и сыром с плесенью

Смелое сочетание сладкой груши, пряной рукколы и чуть кисловатого сыра с благородной плесенью. Если хорошо…

Витаминный капустный салат с яблоком
2
Витаминный капустный салат с яблоком

Легкий витаминный салатик, который легко приготовить из продуктов, которые всегда под рукой. Это настоящая витаминная…