закрыть

Получай самые свежие
рецепты и идеи первым!

Подписывайся на нас:

Кулинариссимо
Поиск рецептов

Финский свекольный салат

Красочный, традиционный Рождественский салат. Этот рецепт из области вегетарианства, но в некоторых версиях этого салата кладут сельдь! Можно использовать маринованную свеклу вместо кипяченой, на ваш вкус!
Время приготовления Время приготовления Не более 30 минут
Количество порций Количество порций 8 порций
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Для салата
Свекла
4 штуки
Морковь
3 штуки
Картофель
3 штуки
Лук репчатый
1 штука
Яблоко
2 штуки
Огурцы
1 штука
Соль
1 чайная ложка
Перец белый молотый
по вкусу
Для заправки
Сливки 20%-ные
200 миллилитров
Уксус
1 чайная ложка
Свекольный сок
2 чайные ложки
Сахар
1 чайная ложка
Соль
по вкусу
Перец белый молотый
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Отварить свеклу, морковь и картофель в мундире, до готовности. Дайте остыть, очистите и измельчите.

Шаг 2

Нарезать огурец и очищенные яблоки.

Шаг 3

Пропустить через мясорубку лук.

Шаг 4

Выложите все ингредиенты слоями в миску, первый и последний слой это свекла. Посыпьте немного соли и белого перца на каждый слой.

Шаг 5

Смешать ингредиенты перед подачей на стол.

Шаг 6

Сделать заправку: взбить сливки до загустения и смешать с остальными ингредиентами для заправки.

Автор рецепта
Автор рецепта Владимир Георгиев
Рецептов
201
Подписчиков
10

Комментарии

Похожие рецепты

Салат овощной по-грузински с орехами
2
Салат овощной по-грузински с орехами

Глехурад, а именно крестьянский грузинский салат, сделанный от души.

Овощной салат с тунцом
1
Овощной салат с тунцом

Мясо тунца разминаем на небольшие кусочки, добавляем в него листья рукколы, разрезанные пополам помидоры черри,…

Острый салат с фасолью
0
Острый салат с фасолью

Необычайно легкий и вкусный салат! За счет своего простого приготовления и низкой калорийности, салат может…

Летний овощной салат с соусом
1
Летний овощной салат с соусом

Замечательный легкий и полезный салат, подходить как гарнир к любым блюдам, а чесночный аромат придает…

Классический салат
1
Классический салат "Капрезе"

Весьма простой рецепт классического "капрезе". Но сочетание помидор и моцареллы с базиликом просто отличное! Этот…

Витаминный капустный салат с яблоком
2
Витаминный капустный салат с яблоком

Легкий витаминный салатик, который легко приготовить из продуктов, которые всегда под рукой. Это настоящая витаминная…