Кулинариссимо
Поиск рецептов

Финские пряники "PIPARKAKKU"

Как же здорово взять стакан холодного молока и окунуть в него прекрасные финские пряники! Эти изумительные по вкусу пряники финские семьи готовят на любые праздничные застолья. Их можно есть и есть, не возможно остановиться!
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 8 порций
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Сахар тростниковый
150 грамм
Патока
250 грамм
Тертый имбирь
1 чайная ложка
Корица
3 столовые ложки
Кардамон молотый
1 чайная ложка
Масло сливочное
150 грамм
Яйцо куриное
1 штука
Сода
1 чайная ложка
Мука пшеничная
600 грамм

Приготовление

Шаг 1

Смешайте сахарный сироп, тростниковый сахар и специи в кастрюлю и нагрейте до кипения.

Шаг 2

Перемешать муку и соду вместе и отложить в сторону.

Шаг 3

Положить сливочное масло в миску и залить горячей сахарной смесью. Перемешать, пока масло не расплавится.

Шаг 4

Добавить одно яйцо в сахарную смесь, и после того, как смесь немного остынет, добавьте муку и соду, просто перемешайте. Поставьте тесто отдохнуть в холодильник на ночь. (Аромат повыситься)

Шаг 5

Раскатать тесто на посыпанной мукой столешнице и сделайте любую форму печенья, которую вы предпочитаете.

Шаг 6

Поместите печенье на противень и выпекать около 8 минут в духовке при температуре 200-225°C.

Автор рецепта
Автор рецепта Владимир Георгиев
Рецептов
201
Подписчиков
10

Комментарии

Похожие рецепты

Блинчики с брусничной рикоттой
0
Блинчики с брусничной рикоттой

Блинчики можно подавать с не совсем обычной начинкой - изысканный вкус итальянского сыра рикотта даст…

Клубничные цукаты
2
Клубничные цукаты

Цукаты из клубники это прекрасный натуральный десерт, а еще украшение для выпечки или ягоды для…

Карельские пирожки
1
Карельские пирожки

Старинный рецепт, известный в Карелии! Пирожки из ржаной муки и картофельной или рисовой начинкой. Их…

Хрустящие корзиночки
0
Хрустящие корзиночки

Красивые пирожные из теста фило! Немного сыра рикотта, взбитых сливок и ягод для украшения. Этот…

Жареные груши с голубым сыром
2
Жареные груши с голубым сыром

Сладкое лакомство с чуть терпким соленым сыром! Невероятное сочетание, которое раскрывает и вкус груш, и…

Царский пасхальный кулич
0
Царский пасхальный кулич

Смешиваем 400 грамм муки, дрожжи, ванильный сахар и молоко. Затем оставляем эту смесь в сухом…