Кулинариссимо
Поиск рецептов

Новозеландский суп-пюре со шпинатом

Сочный овощной суп из шпината легко приготовить! Шпинат богат кальцием, железом и йодом, а в сочетании со сливками он превращается в нежный деликатес.
Время приготовления Время приготовления Не более 30 минут
Количество порций Количество порций 3 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Замороженный шпинат
400 грамм
Сливки 10%-ные
100 грамм
Масло оливковое
1 столовая ложка
Овощной бульон
350 миллилитров
Лук репчатый
1 штука
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Чеснок
1 зубчик

Приготовление

Шаг 1

Для начала нужно приготовить базу для супа, то есть овощной бульон, в том объеме, который вам необходим.

Шаг 2

Листочки шпината размораживаем (конечно, можно использовать и свежий), припускаем на сковороде с кусочком сливочного масла и мелко порубленным луком 5-7 минут.

Шаг 3

Перекладываем шпинат в блендер, перемалываем до однородности. В полученную массу выливаем овощной бульон и сливки до нужной консистенции. Немного солим и перчим. Отправляем в удобную суповую кастрюлю, разогреваем.

Шаг 4

Украсить разлитый по тарелкам новозеландский суп-пюре со шпинатом можно капелькой сливок, долькой красного болгарского перца, тыквенными семечками или сухариками.

Автор рецепта
Автор рецепта Ярослава
Рецептов
363
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Сырный суп с креветками
3
Сырный суп с креветками

Необычный сырный суп с креветками, не оставит равнодушным никого из ваших близких!

3
"Лохикейто" Уха по-фински с форелью и со сливками

Порадуйте своих близких нежным, сытным, сливочным супчиком, который обладает большим запасом полезных для организма витаминов.У…

Суп-лапша
0
Суп-лапша "домашняя"

Суп-лапша по домашнему это очень лёгкий и вкусный рецепт. Который обязательно нужно приготовить каждой хозяйке.

Суп-пюре из кабачков
3
Суп-пюре из кабачков

Быстрый и вкусный суп-пюре из кабачков. Сливочный вкус и хрустящие гренки отлично дополнят вкус куриного…

Суп-пюре из цветной капусты
4
Суп-пюре из цветной капусты

Нежный сливочный крем-суп станет сытным обедом для всей семьи.

Сырный суп (с шампиньонами и брокколи)
7
Сырный суп (с шампиньонами и брокколи)

Вкусный и сытный вариант супчика с сыром, грибами и брокколи. Для более сливочного вкуса в…