закрыть

Получай самые свежие
рецепты и идеи первым!

Подписывайся на нас:

Кулинариссимо
Поиск рецептов

Голландский зеленый суп

Легкий суп с зеленым и репчатым луком! Фасоль и сыр придают вкусу основательности. В Голландии первое блюдо часто подают с поджаренным хрустящим ломтиком багета!
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 4 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Консервированная фасоль
300 грамм
Лук репчатый
1 штука
Лук зеленый
1 пучок
Белокочанная капуста
1/2 штуки
Сыр
100 грамм
Петрушка рубленая
2 столовые ложки
Вода
4 стакана
Масло растительное
2 столовые ложки

Приготовление

Шаг 1

Взять консервированную фасоль (можно и предварительно размочить сухую), измельчить ее в блендере или ступкой до однородности.

Шаг 2

Теперь в эту массу влить 4 стакана воды или овощного бульона, поставить на средний огонь.

Шаг 3

Нашинковать капусту (можно и красную), лук репчатый и зеленый, эту смесь тушить в небольшом количестве масла 10 минут.

Шаг 4

Луковую смесь переложить в суп и варить до мягкости еще минут 15-20. При подаче украсить петрушкой и горстью тертого сыра (или ломтиком яйца)!

Автор рецепта
Автор рецепта Ярослава
Рецептов
363
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Свекольник с колбасой
3
Свекольник с колбасой

Классический свекольник. Я и вся моя семья просто обожаем это легкий и вкусный суп, каждое…

Французский картофельный суп
2
Французский картофельный суп

Нежный суп-пюре с картофелем, луком-пореем и приправами. Ничего лишнего! При этом супчик готовится легко и…

Турецкий рисовый суп
0
Турецкий рисовый суп

В большой кастрюле на среднем огне, смешайте куриный бульон, воду, зеленый лук и рис. Доведите…

Суп с клецками
7
Суп с клецками

Легкий диетический суп. При желании бульон можно сварить на курице, того суп станет более наваристый…

Пивной польский суп
2
Пивной польский суп

Этот суп был популярен в Польше особенно в прошлом веке! У него нежный вкус с…

Банановый суп с карри
0
Банановый суп с карри

Очень необычный сладко-острый суп, который чем-то напоминает блюдо тайской кухни. Такой яркий, свежий и смелый,…