Кулинариссимо
Поиск рецептов

Голландский зеленый суп

Легкий суп с зеленым и репчатым луком! Фасоль и сыр придают вкусу основательности. В Голландии первое блюдо часто подают с поджаренным хрустящим ломтиком багета!
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 4 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Консервированная фасоль
300 грамм
Лук репчатый
1 штука
Лук зеленый
1 пучок
Белокочанная капуста
1/2 штуки
Сыр
100 грамм
Петрушка рубленая
2 столовые ложки
Вода
4 стакана
Масло растительное
2 столовые ложки

Приготовление

Шаг 1

Взять консервированную фасоль (можно и предварительно размочить сухую), измельчить ее в блендере или ступкой до однородности.

Шаг 2

Теперь в эту массу влить 4 стакана воды или овощного бульона, поставить на средний огонь.

Шаг 3

Нашинковать капусту (можно и красную), лук репчатый и зеленый, эту смесь тушить в небольшом количестве масла 10 минут.

Шаг 4

Луковую смесь переложить в суп и варить до мягкости еще минут 15-20. При подаче украсить петрушкой и горстью тертого сыра (или ломтиком яйца)!

Автор рецепта
Автор рецепта Ярослава
Рецептов
363
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Суп с чаем
0
Суп с чаем "О-тя дзукэ"

Пожалуй, один из самых необычных супов, который, несмотря на свою, мягко говоря, экстравагантность, завоевал сердца…

Гороховый суп с копчёной колбасой
6
Гороховый суп с копчёной колбасой

Быстрый и легкий вариант приготовления горохового супа когда под рукой только бульон и колбаса!

Шотландский суп с черносливом
0
Шотландский суп с черносливом

Фермерский суп кокки-ликки из Шотландии! Он густой и наваристый, и кроме овощей в нем присутствует…

Лагман в мультиварке
6
Лагман в мультиварке

Лагман - популярное блюдо среднеазиатских стран, обладает сытным и потрясающим вкусом. Блюдо представляет собой суп,…

Томатный суп с базиликом
2
Томатный суп с базиликом

Сытный, легкий и очень полезный суп. Его можно смело подавать гостям и брать с собой…

Индийский суп дхал
0
Индийский суп дхал

Индийский пряный суп с красной чечевицей и помидорами! Насыщенный ярко-рыжий цвет придает приправа карри. Ароматное…