Кулинариссимо
Поиск рецептов

Соус терияки

Неотъемлемая часть японской кухни, в основе него лежит соевый соус с добавлением имбиря, чеснока и дополнительных приправ. Отлично подходит для маринада к различному мясу, такие как курица, говядина и даже к рыбе.
Время приготовления Время приготовления Не более 30 минут
Количество порций Количество порций 10 порций
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Соус соевый
150 миллилитров
Рисовое сладкое вино
100 миллилитров
Имбирь сушеный
2 чайные ложки
Чеснок
3 зубчика
Масло оливковое
1 столовая ложка
Мед
1 столовая ложка
Сахар тростниковый
1/4 стакана
Вода
50 миллилитров
Крахмал картофельный
3 чайные ложки

Приготовление

Чеснок необходимо почистить и измельчить, положить его в небольшую кастрюлю в которой будем варить соус. Добавляем к чесноку оставшиеся ингредиенты. ставим на медленный огонь и и ждем закипания. Варим соус около 2 минут, постоянно помешивая. Снимаем с огня и даем ему остыть, он должен загустеть.

Автор рецепта
Автор рецепта Владимир Георгиев
Рецептов
201
Подписчиков
10

Комментарии

Похожие рецепты

Соус тартар
1
Соус тартар

Быстрый способ приготовить классический соус тартар. Отлично подойдет к блюдам из рыбы, мяса и овощей.

Шоколадно-ореховая паста
15
Шоколадно-ореховая паста

Отличный рецепт домашней шоколадно-ореховой пасты. Вкус немного напоминает знаменитую "Нутеллу" - только наша паста более…

Соус из крапивы
1
Соус из крапивы

Это растение с яркими зелеными листьями может стать отличной основой для летнего соуса. Для необычного…

Корейский острый соус
4
Корейский острый соус "Канкочи"

Очень популярный соус в Южной Корее. В этой стране соус "Канкочи" используется буквально везде, его…

Соус
6
Соус "Бешамель"

Французский соус на основе молока, используется для приготовления многих блюд европейской кухни. Самое распространенное применение…

Постный соус из грецких орехов
1
Постный соус из грецких орехов

Это один из лучших рецептов быстрого постного соуса из орехов. Он прекрасно подойдет к рыбе…