Кулинариссимо
Поиск рецептов

Огуречно-мятный соус

Диетический ароматный соус к рыбным блюдам! Свежесть огурца и мяты идеально сочетаются с остротой чеснока и молочной нежностью сметаны. С таким соусом любой рыбный рецепт станет особенным!
Время приготовления Время приготовления Не более 30 минут
Количество порций Количество порций 10 порций
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Огурцы
3 штуки
Сметана 23%-ная
400 грамм
Чеснок
3-4 зубчика
Мята свежая
2 пучка

Приготовление

Шаг 1

Свежие огурцы и стебли мяты промыть под проточной водой и вытереть бумажной салфеткой.

Шаг 2

Огурцы протереть на некрупной терке. Мяту пошинковать.

Шаг 3

Мяту и огурец вымешать со сметаной, чуть посолить, добавить давленный с помощью чеснокодавилки чеснок. Подавать в рыбным блюдам прохладным!

Автор рецепта
Автор рецепта Ярослава
Рецептов
363
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Соус
6
Соус "Бешамель"

Французский соус на основе молока, используется для приготовления многих блюд европейской кухни. Самое распространенное применение…

Соус марсала
5
Соус марсала

Знаменитый сицилийский грибной соус марсала! Он лучше всего подойдет к блюдам из курицы или мяса.…

Соус Ткемали
0
Соус Ткемали

Сливы помыть, засыпать в казан, залить водой и поставить на газ варить. Готовить до момента,…

Соус
3
Соус "Антимайонез"

Майонез - достаточно жирный соус, поэтому многие люди стараются не употреблять его в пищу. Соус…

Шоколадно-ореховая паста
15
Шоколадно-ореховая паста

Отличный рецепт домашней шоколадно-ореховой пасты. Вкус немного напоминает знаменитую "Нутеллу" - только наша паста более…

Соус бешамель
0
Соус бешамель

Популярный соус который используется в различных блюдах французской кухни и не только.