Кулинариссимо
Поиск рецептов

Клецки с травами и беконом

Ароматные картофельные клецки! Очень нежное питательное блюдо без обжарки. Тимьян и петрушка придают клецкам аромат свежести и лета!
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 2 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Картофель
6-8 штук
Яйцо куриное
2 штуки
Мука пшеничная
100 грамм
Крахмал картофельный
1 чайная ложка
Свежий тимьян
3 стебля
Петрушка рубленая
2 столовые ложки
Масло сливочное
50 грамм
Бекон
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Картофель отварить в подсоленой воде, потом раздавить до состояния пюре, добавить яйцо, крахмал и муку.

Шаг 2

Тимьян и петрушку мелко покрошить, добавить в пюре.

Шаг 3

Небольшое количество теста формируем в "колбаску", режем по 2-3 сантиметра длиной, в середине чуть сдавливаем. Так же повторяем с оставшимся тестом.

Шаг 4

Кладем клецки в кипящую воду, варим 2-3 минуту, пока они не всплывут. Сразу вынимаем, смазываем сливочным маслом и посыпаем чуть обжаренным беконом. Приятного аппетита!

Автор рецепта
Автор рецепта Ярослава
Рецептов
363
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Запеченый картофель с овощами и итальянской колбаской
3
Запеченый картофель с овощами и итальянской колбаской

Это классическое итальянское блюдо! Ароматный запах копченых колбасок, картофель с хрустящей корочкой и сочные овощи!…

Американские хаш браун
1
Американские хаш браун

Американский вариант знакомых драников! В Америке его традиционно подают на завтрак к яичнице с беконом.…

Картофельные драники с грибами
2
Картофельные драники с грибами

Потрясающие всем знакомые драники с добавлением жаренных грибов с репчатым луком!

Пюре по-французски
5
Пюре по-французски

Незамысловатые ингредиенты заставят известный гарнир "зазвучать" по-новому! Воздушное картофельное пюре выступает в дуэте с тягучим…

Картофель по-деревенски
2
Картофель по-деревенски

Просто рецепт замечательного гарнира для любых мясных блюд! Картофель по-деревенски придется по вкусу даже самым…

Картофельный рулет с грибами
4
Картофельный рулет с грибами

Простое и вкусное вегетарианское блюдо из картофельного пюре и грибов! Запекается в духовке, подается со…