Кулинариссимо

Поиск рецептов

Грибной соус

Самый быстрый и простой рецепт грибного соуса из шампиньонов. Отлично подойдет к курице, индейки а так же различному мясу.
Время приготовления Время приготовления Не более 30 минут
Количество порций Количество порций 6 порций
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Шампиньоны
300 грамм
Лук репчатый
1 штука
Масло сливочное
50 грамм
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Мука пшеничная
2 чайные ложки
Сливки 10%-ные
500 миллилитров

Приготовление

Шаг 1

Моем шампиньоны, сушим бумажным полотенцем, и измельчаем. Нарезаем мелко репчатый лук.

Шаг 2

На большой сковороде растапливаем сливочное масло. Выкладываем лук и жарим до золотистого цвета. Добавляем грибы, и постоянно помешиваем, пока грибы не пустят сок и он не выпарится. Добавляем соль и перец по своему вкусу.

Шаг 3

прямо на грибы высыпаем муку и тщательно перемешиваем. Добавляем сливки. Постоянно помешиваем до тех пор пока соус не закипит. Проверяем достаточно ли соли и перца, при необходимости добавляем. Приятного аппетита!

Автор рецепта
Автор рецепта Владимир Георгиев
Рецептов
192
Подписчиков
10

Комментарии

Похожие рецепты

Апельсиновый курд
8
Апельсиновый курд

Апельсиновый курд - заварной десертный крем на основе сока апельсина. Его обычно подают к блинчикам…

Постный соус из грецких орехов
1
Постный соус из грецких орехов

Это один из лучших рецептов быстрого постного соуса из орехов. Он прекрасно подойдет к рыбе…

Чесночный соус
1
Чесночный соус

Этот замечательный соус подойдет для самых разных типов блюд. Отлично подойдет для домашней шаурмы и…

Соус из крапивы
1
Соус из крапивы

Это растение с яркими зелеными листьями может стать отличной основой для летнего соуса. Для необычного…

Корейский острый соус
4
Корейский острый соус "Канкочи"

Очень популярный соус в Южной Корее. В этой стране соус "Канкочи" используется буквально везде, его…

Домашний майонез
3
Домашний майонез

Используя блендер смешать все ингредиенты до однородной смеси. Охладить в холодильнике.