Кулинариссимо
Поиск рецептов

Грибной соус

Самый быстрый и простой рецепт грибного соуса из шампиньонов. Отлично подойдет к курице, индейки а так же различному мясу.
Время приготовления Время приготовления Не более 30 минут
Количество порций Количество порций 6 порций
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Шампиньоны
300 грамм
Лук репчатый
1 штука
Масло сливочное
50 грамм
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Мука пшеничная
2 чайные ложки
Сливки 10%-ные
500 миллилитров

Приготовление

Шаг 1

Моем шампиньоны, сушим бумажным полотенцем, и измельчаем. Нарезаем мелко репчатый лук.

Шаг 2

На большой сковороде растапливаем сливочное масло. Выкладываем лук и жарим до золотистого цвета. Добавляем грибы, и постоянно помешиваем, пока грибы не пустят сок и он не выпарится. Добавляем соль и перец по своему вкусу.

Шаг 3

прямо на грибы высыпаем муку и тщательно перемешиваем. Добавляем сливки. Постоянно помешиваем до тех пор пока соус не закипит. Проверяем достаточно ли соли и перца, при необходимости добавляем. Приятного аппетита!

Автор рецепта
Автор рецепта Владимир Георгиев
Рецептов
201
Подписчиков
10

Комментарии

Похожие рецепты

Йогуртовый соус с зеленью
1
Йогуртовый соус с зеленью

Легкий и низкокалорийный соус который отлично сочетается как с мясными блюдами, так и с рыбой.…

Веганский майонез
1
Веганский майонез

Молотые семена льна заливаем кипятком. Добавляем уксус, сахар и горчицу.

Соус терияки
0
Соус терияки

Неотъемлемая часть японской кухни, в основе него лежит соевый соус с добавлением имбиря, чеснока и…

Соус песто
4
Соус песто

Соус легко готовить! Чаще всего его подают с пастой. Мне нравится как в горячем, так…

Сырный соус с кинзой
3
Сырный соус с кинзой

Сперва козий сыр натираем на мелкой терке, а надуги проводим через сито.

Соус
3
Соус "Антимайонез"

Майонез - достаточно жирный соус, поэтому многие люди стараются не употреблять его в пищу. Соус…