закрыть

Получай самые свежие
рецепты и идеи первым!

Подписывайся на нас:

Кулинариссимо
Поиск рецептов

Кабачки тушеные с чесночным соусом

Очень нежное блюдо, которое в сочетании со сливочным чесночным соусом становится просто бесподобным. Свежие кабачки - кладезь витаминов, а тушение позволяет сохранить все полезные свойства, так что рецепт хорош и для тех, кто придерживается правильного питания.
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 2 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Кабачки
1 килограмм
Морковь
1 штука
Лук репчатый
1 штука
Томатная паста
2 столовые ложки
Чеснок
3 зубчика
Сметана 15%-ная
100 грамм
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Помойте кабачки, отрежьте им хвостики и нарежьте на тонкие ломтики

Шаг 2

Почистите лук и морковь. Натрите на терке

Шаг 3

В разогретую сковороду налейте растительное масло и выложите томатную пасту. Добавьте в смесь лук, морковь и чеснок

Шаг 4

Тушите 5-7 минут

Шаг 5

Добавьте кабачки и тушите еще 15-20 минут под крышкой.

Шаг 6

Посолите и добавьте специи.

Шаг 7

Нарежьте чеснок и добавьте его в сметану. Выложите соус на готовые кабачки. Приятного аппетита!

Автор рецепта
Автор рецепта Лина
Рецептов
182
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Рататуй
2
Рататуй

Болгарский перец освобождаем от внутренностей и нарезаем в форме кубиков. Зубчики чеснока и луковицу режем…

Паста из цукини с креветками
1
Паста из цукини с креветками

Диетическая паста из цукини! Основательности блюду добавляет легкое мясо креветок, а небольшую терпкость кусочки маслин.

Овощное рагу в хлебе
1
Овощное рагу в хлебе

Аромат свежего ржаного хлеба и запеченные овощи! И хлеб служит прекрасной тарелкой, в которой рагу…

Овощная паэлья
3
Овощная паэлья

Испанское блюдо, которое, несмотря на кажущуюся легкость, хорошо насыщает и утоляет голод. Особенно хорошо подходит…

Картошка в сметанном соусе с карри
4
Картошка в сметанном соусе с карри

Навеяло воспоминаниями о бабушкиной картошечке в сметане из печки, так захотелось. Этот рецепт конечно не…

Капустные котлеты с грибами
1
Капустные котлеты с грибами

Еще одно вегетарианское блюдо-капустные котлеты с грибами. Что бы капуста не так специфически пахла, тушите…