Кулинариссимо
Поиск рецептов

Бифштекс по-австралийски

Австралийская кухня строго придерживается английских традиций, и это не удивительно. Между этими кухнями не много различий, кроме того, что в Австралии едят намного больше мяса, и порции всегда огромны. Какая же еда считается национальной в австралии? Любой австралией ответит - большой кусок мяса. Предлагаю вам окунуться в культуру австралии и приготовить бифштекс по-австралийски. Он ароматный, с запахом экзотических тропических фруктов и очень сочный.
Время приготовления Время приготовления более 2-х часов
Количество порций Количество порций 3 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Говядина
600 грамм
Лук репчатый
2 головки
Петрушка
1 пучок
Масло растительное
4 столовые ложки
Сок ананасовый
200 грамм
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Приступим к приготовлению. Мясо нужно разделить на стейки и не менее пяти часов вымачивать в ананасовом соке.

Шаг 2

Вынуть, добавить соль, перец, и обжарить на растительном масле.

Шаг 3

Лук почистить, мелко нарезать и пассировать в растительном масле на среднем огне.

Шаг 4

Добавить ананасовый сок, поставить на средний огонь и дать прокипеть.

Шаг 5

Бифштекс по-австралийски перед подачей на стол нужно полить луково-ананасовым соусом и украсить зеленью петрушки.

Автор рецепта
Автор рецепта Анастасия Гончарова
Рецептов
27
Подписчиков
1

Комментарии

Похожие рецепты

Мясо по-французски
10
Мясо по-французски

Самый просто способ приготовить "Мясо по-французски". Мясо получается очень нежно благодаря репчатому луку.

Что приготовить из фарша?
15
Что приготовить из фарша?

Аппетитные сочные котлеты, брызжущие мясным соком - настоящий хит на российских столах. Не удивительно: блюда…

Шведские котлеты со свеклой
2
Шведские котлеты со свеклой

Шведское блюдо, пришедшее из... России XIX века! Сладость свеклы и соленых каперсов придают совершенно особенный…

Курица, тушенная в белом вине с грибами
2
Курица, тушенная в белом вине с грибами

Разогреваем сковородку, добавляем растительное масло и обжариваем куриные бедра на сильном огне по 1-2 минуты…

Эскалоп в панировке
1
Эскалоп в панировке

Сочный мясной эскалоп в панировке очень прост в приготовление, с этим рецептом справится даже неопытный…

Мясные тефтельки Карлсона
0
Мясные тефтельки Карлсона

"Карлсон вдруг перестал расхаживать по комнате. Он замер на месте и стал принюхиваться, словно ищейка.…