Кулинариссимо
Поиск рецептов

Бифштекс по-австралийски

Австралийская кухня строго придерживается английских традиций, и это не удивительно. Между этими кухнями не много различий, кроме того, что в Австралии едят намного больше мяса, и порции всегда огромны. Какая же еда считается национальной в австралии? Любой австралией ответит - большой кусок мяса. Предлагаю вам окунуться в культуру австралии и приготовить бифштекс по-австралийски. Он ароматный, с запахом экзотических тропических фруктов и очень сочный.
Время приготовления Время приготовления более 2-х часов
Количество порций Количество порций 3 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Говядина
600 грамм
Лук репчатый
2 головки
Петрушка
1 пучок
Масло растительное
4 столовые ложки
Сок ананасовый
200 грамм
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Приступим к приготовлению. Мясо нужно разделить на стейки и не менее пяти часов вымачивать в ананасовом соке.

Шаг 2

Вынуть, добавить соль, перец, и обжарить на растительном масле.

Шаг 3

Лук почистить, мелко нарезать и пассировать в растительном масле на среднем огне.

Шаг 4

Добавить ананасовый сок, поставить на средний огонь и дать прокипеть.

Шаг 5

Бифштекс по-австралийски перед подачей на стол нужно полить луково-ананасовым соусом и украсить зеленью петрушки.

Автор рецепта
Автор рецепта Анастасия Гончарова
Рецептов
27
Подписчиков
1

Комментарии

Похожие рецепты

Эскалоп по-швейцарски
1
Эскалоп по-швейцарски

Простое, но при этом изысканно приготовленное блюдо! Немного твердого сыра, белого хлеба и аппетитный ужин…

Мясной рулет барбекю
5
Мясной рулет барбекю

Нагрейте духовку. В большой миске смешайте фарш, лук, сыр (тертый), петрушку, яйца, и соленые крекеры…

Запеченые фрикадельки
6
Запеченые фрикадельки

Для начала приготовим фарш для фрикаделек. Вы можете взять как покупной так и домашнего приготовления…

Рубец по-лионски
0
Рубец по-лионски

В этом рецепте я расскажу как готовят рубец в одном из Французских регионов. Блюдо на…

Куриные крылышки терияки
0
Куриные крылышки терияки

Сперва готовим соус: смешиваем соевый соус, крахмал, мед, вино, чеснок и имбирь (следует заранее натереть).

Шницель с чесноком
0
Шницель с чесноком

Этот рецепт приготовления шницеля прост и как раз подходит для сытного ужина. Порадуйте своего мужчину,…