Кулинариссимо
Поиск рецептов

Бифштекс по-австралийски

Австралийская кухня строго придерживается английских традиций, и это не удивительно. Между этими кухнями не много различий, кроме того, что в Австралии едят намного больше мяса, и порции всегда огромны. Какая же еда считается национальной в австралии? Любой австралией ответит - большой кусок мяса. Предлагаю вам окунуться в культуру австралии и приготовить бифштекс по-австралийски. Он ароматный, с запахом экзотических тропических фруктов и очень сочный.
Время приготовления Время приготовления более 2-х часов
Количество порций Количество порций 3 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Говядина
600 грамм
Лук репчатый
2 головки
Петрушка
1 пучок
Масло растительное
4 столовые ложки
Сок ананасовый
200 грамм
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Приступим к приготовлению. Мясо нужно разделить на стейки и не менее пяти часов вымачивать в ананасовом соке.

Шаг 2

Вынуть, добавить соль, перец, и обжарить на растительном масле.

Шаг 3

Лук почистить, мелко нарезать и пассировать в растительном масле на среднем огне.

Шаг 4

Добавить ананасовый сок, поставить на средний огонь и дать прокипеть.

Шаг 5

Бифштекс по-австралийски перед подачей на стол нужно полить луково-ананасовым соусом и украсить зеленью петрушки.

Автор рецепта
Автор рецепта Анастасия Гончарова
Рецептов
27
Подписчиков
1

Комментарии

Похожие рецепты

Стейк по-вьетнамски
1
Стейк по-вьетнамски

Интересный вариант приготовления говяжьего стейка. Самый важный момент в приготовлении это рецепта - это говядина.…

Куриные рулетики с сыром в беконе
2
Куриные рулетики с сыром в беконе

Вкусные и сочные куриные рулетики из куриного филе, обернутые ароматным беконом. А внутри расплавленный сыр,…

Венгерский гуляш
2
Венгерский гуляш

Лук очищаем от кожуры и мелко нарезаем. Разогреваем глубокую кастрюлю, добавляем растительное масло и обжариваем…

Бефстроганов
6
Бефстроганов

Это блюдо называется по разному - «Беф-Строганов», «Беф а ля Строганов», мясо по-строгановски, но большинство…

Чевапчичи с беконом
9
Чевапчичи с беконом

Чевапчичи - блюдо сербской кухни, которое традиционно готовят на мангале. Но что делать, если на…

Оладьи из говяжьей печени
4
Оладьи из говяжьей печени

Печень, лук и морковь режем на небольшие куски, перемалываем все в мясорубке, можно конечно использовать…