Кулинариссимо
Поиск рецептов

Курица с рисом и помидорами по-испански

Яркий вкус и аромат у запеченной курицы с рисом и помидорами! Этот сочный овощ популярен в Испании, и он очень удачно помогает курице и рису насытится летними ароматами.
Время приготовления Время приготовления от 1 до 2-х часов
Количество порций Количество порций 8 порций
Сложность приготовления Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Перец болгарский
1 штука
Чеснок
3 зубчика
Масло оливковое
2 столовые ложки
Рис
200 грамм
Помидоры консервированные
450 грамм
Лук репчатый
2 штуки
Курица
1,5 килограмм
Перец красный молотый
2 чайные ложки
Белое сухое вино
180 грамм
Овощной бульон
450 грамм
Оливки без косточек
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Соль
по вкусу
Зелень
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Болгарский перец порезать четвертинками, перемычки удалить. Лук и чеснок измельчить. Птицу помыть и разделить на 8 частей.

Шаг 2

Ее нужно натереть солью и перцем и обжарить до легкой корочки. Потом убрать со сковороды. Положить в нее лук, чеснок и болгарский перец - и тоже слегка обжарить.

Шаг 3

Потом в смесь всыпать рис и красную паприку. Залить белым вином и потушить 10 минут. Затем соединить с томатами, влить бульон и тушить до кипения.

Шаг 4

Сверху рисовой смеси выложить курицу. Закрыть сковороду фольгой и запекать на нижней полочке духовки (на 180 градусах) 50 минут. По готовности добавить оливки, зелень и если нужно, еще посолить. Приятного аппетита!

Автор рецепта
Автор рецепта Ярослава
Рецептов
363
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Рис на кокосовом молоке
0
Рис на кокосовом молоке

Классический гарнир тайской кухни! Рис, сваренный на кокосовом молоке по вкусу очень нежный и ароматный.…

Куриные котлеты с сыром
4
Куриные котлеты с сыром

Легкие и нежные котлеты из мяса птица с сыром. Мясо можете использовать как куриное так…

Мясо по-итальянски
2
Мясо по-итальянски

Мясо по итальянски всегда благоухает ароматом итальянских трав и специй, между тем готовится очень легко.…

Рис с цыпленком и яйцом по-китайски
3
Рис с цыпленком и яйцом по-китайски

Курица, рис, яйцо все вместе обжаренные с соевым соусом! Это очень простой и вкусный рецепт.…

Куриная грудка с инжиром в красном вине
0
Куриная грудка с инжиром в красном вине

Куриное мясо становится нежным и пропитанным слегка терпким вкусом свежего инжира! Это блюдо лучше всего…

Венгерский гуляш
2
Венгерский гуляш

Лук очищаем от кожуры и мелко нарезаем. Разогреваем глубокую кастрюлю, добавляем растительное масло и обжариваем…