Яркий завтрак с яичницей-глазуньей! Лучше всего его готовить на несколько человек, чтобы использовать перцы целиком. Маленький секрет рецепта - в "подушке" из ломтика помидора!
|
|
Время приготовления Не более 30 минут |
|
|
Количество порций 3 порции |
|
|
Сложность приготовления Легко |
Крупный перец очистить от сердцевины, вырезав плодоножку по кругу. Нарезать перец кольцами по 2-3 сантиметра. Так же порезать помидор.
Слегка обжарить кольца перца на масле с одной стороны и перевернуть. В середину колец положить помидор, дать слегка обжариться.
Аккуратно вылить яйцо на "подушку" из помидора - тогда яйцо не подгорит. Посыпать солью, перцем и зеленью по желанию. Жарить 4-5 минут под крышкой или без. Приятного аппетита!
Это сытный, настоящий восточный завтрак! В нем сочетается воздушность молока и основательность обжаренного фарша, а…
Что может быть вкуснее на завтрак чем яичница? Правильно! Омлет! А если он еще и…
Сочень яичный - старорусское блюдо, которое традиционно готовили в русских печах. Но этот аутентичный рецепт…
Фриттата - это простое блюдо, по сути это обычный, всем знакомый, омлет, но с изюминкой!…
Сытный омлет с сыром и кусочками курицы, один из способов разнообразить повседневные завтраки!
Очень быстрый и простой рецепт омлета, который идеально подойдет даже для маленьких детей. Им можно…