Омлет с семгой и брокколи

Питательный легкий завтрак! Яйцо, немного слабосоленой семги и капусты брокколи. Прекрасное сочетание по вкусу и цвету!

Время приготовления Не более 30 минут
Количество порций 5 порций

Необходимые ингредиенты

Семга холодного копчения
200 грамм
Желток яичный
6 штук
Капуста брокколи
100 грамм
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Сливки 15%-ные
100 миллилитров
Молоко
200 миллилитров

Приготовление

Шаг 1

Семгу мелко порезать. Брокколи разрезать на небольшие соцветия. Молоко и сливки взбить в блендере в течение 1 минуты.

Шаг 2

В молочную смесь добавить желтки и снова довольно быстро взбить. Посолить и поперчить.

Шаг 3

Формочки для запекания смазать маслом. Смесь разлить по формам - сверху добавить немного семги.

Шаг 4

Поставить в духовку на 180 градусов на 15-20 минут. Подавать чуть остывшими. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Оякодон (японский омлет с курицей и рисом)

Тщательно промываем рис. Насыпаем его в миску и заливаем водой, оставляем примерно на час. Затем…

Яичница в картофеле

Аппетитный плотный завтрак! Сытный картофель служит формой для яичницы. Немного бекона и сыра добавляют пикантности…

Сочень яичный

Сочень яичный - старорусское блюдо, которое традиционно готовили в русских печах. Но этот аутентичный рецепт…

Фриттата по-испански

Фриттата - это простое блюдо, по сути это обычный, всем знакомый, омлет, но с изюминкой!…

Омлет по-ирански

Это сытный, настоящий восточный завтрак! В нем сочетается воздушность молока и основательность обжаренного фарша, а…

Яичные кексы с беконом и томатами черри

Когда обычная яичница и омлет уже надоели и хочется приготовить на завтрак чего-нибудь интересного, я…

Перейти на сайт