Кулинариссимо
Поиск рецептов

Вегетарианский омлет на муке

Горячая овощная закуска, которая может стать прекрасным завтраком! Омлет, в котором нет куриного яйца, идеально подойдет вегетарианцам и соблюдающим пост.
Время приготовления Время приготовления Не более 30 минут
Количество порций Количество порций 2 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Кабачки
1 штука
Помидоры
1 штука
Мука пшеничная
4 столовые ложки
Вода
100 миллилитров
Масло растительное
3 столовые ложки
Соль
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Кабачок очистить от шкурки. Если овощ молодой, ее можно оставить. Очистить от сердцевины. Разрезать кубиками, переложить на сковородку с хорошенько разогретым маслом. Закрыть крышкой и потушить 3 минуты.

Шаг 2

Помидор порезать на мелкие кусочки, смешать с кабачками, посолить. Потушить еще примерно 7 минут.

Шаг 3

Вместо яиц соединительным компонентом выступит мука с водой. Жидкость надо хорошо взбить, чтоб комочков не осталось.

Шаг 4

Заливаем овощную смесь. По желанию солим и перчим. Оставляем под крышкой еще на 10 минут. Блюдо готово!

Автор рецепта
Автор рецепта Ярослава
Рецептов
363
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Быстрый завтрак в стакане
8
Быстрый завтрак в стакане

Полезный и сытный завтрак на каждый день! Добавьте в него кусочки свежих фруктов на свое…

Рисовая каша с цитрусом
6
Рисовая каша с цитрусом

Еще один вариант приготовления обычной рисовой молочной каши. Тут мы будем использовать цитрус , а…

Омлет по-ирански
5
Омлет по-ирански

Это сытный, настоящий восточный завтрак! В нем сочетается воздушность молока и основательность обжаренного фарша, а…

Яйца в хлебной тарталетке
0
Яйца в хлебной тарталетке

Эта яичница готовится в хлебном лукошке! Все остальные ингредиенты можно добавить по своему вкусу -…

Пшенная каша с тыквой в горшочке
1
Пшенная каша с тыквой в горшочке

Нежная, вкусная и полезная тыквенная каша с пшеном, которая быстро станет любимицей на вашем столе.…

Маффины со шпинатом
2
Маффины со шпинатом

Легкий завтрак из воздушного белка, шпината и помидоров! Это вкусное вегетарианское блюдо готовится в формочке…